别名:漠骊肉、毛驴肉
禁忌人群:孕妇、有慢性肠炎、腹泻患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜身体瘦弱者。
塞北驴肉卷
用料:面粉、胡萝卜、酱驴肉、开水、油、黄瓜、生菜、甜面酱、韩式辣椒酱
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口袋驴肉
用料:面粉、酱驴肉、尖椒
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五香酱驴肉
用料:驴肉、花椒、大料、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、红烧酱油、黄豆酱、白糖、盐
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驴肉烧饼
用料:熟驴肉、老干妈、烧饼、青椒或者是辣椒
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