别名:巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心
禁忌人群:脾胃虚寒者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜便秘、心血管疾病、消化道癌症患者。
豆丹松子酱香炒面
用料:豆丹、松子、面条、青菜、绿豆芽、葱、甜面酱、蒜、姜、味精、胡椒粉
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银芽炒蛋
用料:鸡蛋、鱼露、豆芽
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香菇炒面
用料:蒸熟的细面、水发香菇切丝、熟冬笋丝、绿豆芽、五花肉、青蒜丝、葱丝、姜、鲜酱油、绍酒、味精、白胡椒粉、烹调油、香油
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肉丝炒饼
用料:烙饼、猪里脊肉、圆白菜、绿豆芽、大葱、花椒、红辣椒、生抽、老抽、淀粉、料酒、鸡精、醋、香油
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鸡蛋蔬菜炒河粉
用料:鸡蛋、小油菜、红菜椒、河粉、绿豆芽、盐、生抽、鸡粉
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虫草银芽炒粉丝
用料:粉丝、虫草花、瘦肉、虾米、绿豆芽、葱、姜、蒜、香菜、花生油、麻油、盐、糖、鸡汤、日本味之素、酱油、蚝油、酒
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家常泰式炒粉
用料:牛肉、胡萝卜、柠檬、粉、洋葱、绿豆芽
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牛柳炒河粉
用料:牛柳、圆白菜、红萝卜、韭菜、鸡蛋、泰国干河粉、绿豆芽、青蒜、蚝油、生抽、黄酒、姜、蒜、白糖、食盐、淀粉
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青椒百叶炒银芽
用料:百叶、青椒、绿豆芽、盐、鸡精
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香辣杂蔬炒牛肚
用料:卤牛肚、杏鲍菇、莴笋、绿豆芽、洋葱、鲜辣椒、大蒜、郫县豆瓣、阿香婆香辣牛肉酱、白糖
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韭菜银芽炒木耳
用料:韭菜、黑木耳、绿豆芽、盐
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银芽黄花炒韭菜
用料:黄花、韭菜、绿豆芽、葱丝、盐、鸡精
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豪华豆芽菜
用料:烧肉、豆芽菜、香油、盐、糖、干辣椒、葱
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春韭炒鲜鱿鱼
用料:鲜鱿鱼、韭菜、绿豆芽、红椒、姜、盐、味精、白糖、料酒、胡椒粉、香油、水淀粉
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橄榄菜炒河粉
用料:鸡蛋、猪肉、胡萝卜、橄榄菜、河粉、绿豆芽、葱段、蚝油、盐、糖、淀粉、料酒
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XO酱炒河粉
用料:猪里脊肉、XO酱、熟河粉、绿豆芽、青蒜、盐、料酒、淀粉
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五丝炒面
用料:上海粗面、韭黄、里脊、鲜冬菇、胡萝卜、绿豆芽、蚝油、糖、玉米油、盐、麻油、料酒、太白粉
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辣味干炒牛河
用料:鲜河粉、牛肉、洋葱、绿豆芽、青红辣椒、姜、葱、蒜
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