绿豆芽

凉拌海带丝

用料：干海带、香菜、蒜瓣、红菜椒、绿豆芽、陈醋、味极鲜酱油、糖、盐、香油、熟芝麻、红油

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酸菜鱼

用料：草鱼、酸菜、小米辣、平菇、芹菜、泡椒、花椒、蒜、姜、绿豆芽

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炒面

用料：煮好的面、小油菜、绿豆芽、葱、姜、食用油、盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精

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凉面

用料：面条、黄瓜、绿豆芽、麻酱、花生酱、酱油、盐、味精、蒜、白糖、芝麻、花椒粉、绿芥末、食用油、辣椒油、胡椒粉

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凉皮

用料：高筋或中筋面粉（也可用饺子粉）、莴笋、黄瓜、绿豆芽、盐、香油、红辣椒油或老干妈、醋、酱油、味精、芥末油、麻汁（芝麻酱）

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老北京炸酱面

用料：手擀面、猪肉、心里美、芹菜丁、豆瓣酱、红彩椒、黄豆芽、绿豆芽、黄瓜丝、葱白、冰糖

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糊塌子

用料：面粉、鸡蛋、菠菜、火腿肠、西葫芦、绿豆芽、香葱

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蒜泥白肉

用料：猪臀肉、蒜、绿豆芽、姜、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、花椒油、小磨麻油、葱

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炸春卷

用料：春卷皮、鸡蛋、猪肉、油、盐、料酒、生抽、香油、葱、绿豆芽

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咸鱼炒银芽

用料：咸鱼干、绿豆芽、菜黄椒、红椒、生葱、蚝油、味精、白糖

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鲜虾球冬菇炒银针粉

用料：新鲜大虾、冬菇、胡萝卜、韭菜、蛋白、银针粉、绿豆芽菜、青红椒、洋葱、姜、盐、麻油、绍酒、生粉、胡椒粉、糖、老抽、生抽、绍酒、盐、糖

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肉皮炒豆芽

用料：肉皮、绿豆芽、韭菜、葱姜、盐、鸡精、糖、料酒

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肉丝炒豆芽

用料：肉丝、绿豆芽、葱、蒜、油、盐、花椒面、醋、酱油

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江南小炒皇

用料：鲜鱿鱼、虾米、韭菜或韭菜花、肥叉烧、绿豆芽、红辣椒、姜、蒜片、盐、糖、蚝油

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韩式辣酱炒豆芽

用料：绿豆芽、韩式辣酱、青红椒、蒜末、盐、鸡精

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西瓜皮炒银针粉

用料：澄面、西瓜皮、胡萝卜丝、海带丝、盐、开水、银针粉、香葱

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清炒素五色

用料：韭菜、胡萝卜、鸡蛋、豆腐干、绿豆芽、葱、蒜、盐、生抽

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掐菜爆腰丝

用料：猪腰子、绿豆芽、青尖椒、盐、料酒、醋、胡椒粉、味精

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