别名:青小豆、植豆、交豆
禁忌人群:脾胃虚弱的人不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。
冰糖茉莉绿豆糊
用料:绿豆、茉莉花、冰糖、清水
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蛋黄绿豆大肉粽
用料:糯米、脱壳绿豆、咸蛋黄、五花肉、红蓝叶、生抽、白砂糖、白酒、食盐、粽叶、棕绳
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薏米绿豆奶
用料:薏米、绿豆、牛奶、炼乳、白砂糖
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百合绿豆爽
用料:绿豆、百合、冰糖
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凉拌绿豆芽
用料:绿豆芽、海带丝、蒜、老醋、海鲜酱油、盐、辣椒油、糖、麻油、香菜末
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绿豆冻
用料:干绿豆、冰粉粉、奶粉、粟粉、糖
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绿豆茶巾绞
用料:绿豆、白糖、水、麻油
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绿豆沙冰棍
用料:绿豆、白砂糖、炼乳、奶粉
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奶油绿豆沙冰棍
用料:绿豆沙、奶粉、淡奶油、细砂糖、水、玉米淀粉
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扁豆薏米绿豆粥
用料:白扁豆、薏仁米、绿豆
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绿豆蓉馅
用料:绿豆蓉、细砂糖、花生油
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红绿豆糖水
用料:红豆、绿豆、陈皮、冰糖、清水
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荷香绿豆薏仁粥
用料:绿豆、薏仁、香米、鲜荷叶
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豆沙绿豆糕
用料:生绿豆粉、红豆沙、蜂蜜、芝麻油、凉白开
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绿豆莲藕炖腔骨
用料:藕、绿豆、腔骨、胡萝卜、马蹄、姜
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香糯绿豆红薯粥
用料:糯米、绿豆、红薯、红糖
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绿豆沙面包
用料:高粉、黄油、即发干酵母、细砂糖、盐、蛋、牛奶、绿豆沙、奶油奶酪、糖粉
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绿豆凉粉
用料:绿豆淀粉、嫩黄瓜切成条、香油、酱油、香辣酱、小香葱切成葱花、盐
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