别名:落葵、繁露、承露、天葵、藤葵、胡燕脂、藤儿菜、滑藤、西洋菜、御菜、燕脂菜、染绛子、紫草、燕脂豆、潺菜、紫葵、紫豆藤、红藤菜、软藤菜、红鸡屎藤、藤罗菜、白虎下须、荞菜七、滑菜果、寸金丹、粘藤、篱笆菜
禁忌人群:脾冷之人、孕妇忌服。
适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜疮疡、便秘、痢疾患者。
西洋菜煲猪骨汤
用料:猪龙骨、西洋菜、盐
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西洋菜猪肉馅饺子
用料:西洋菜、饺子皮(厚皮)、猪肉馅、色拉油、盐、饺子醋
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枸杞浸西洋菜
用料:西洋菜、金针菇、枸杞子
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白灼西洋菜
用料:西洋菜、油适量、盐适量、姜适量、酱油适量
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双蛋烩西洋菜
用料:西洋菜、皮蛋、熟咸鸭蛋、瘦肉、大蒜、葱、生粉
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剥皮鱼西洋菜粥
用料:干剥皮鱼、大米、西洋菜、盐、酱油、味精、椒盐粉
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鱼肠虾丸浸西洋菜
用料:鱼肠、虾丸、西洋菜、油、盐
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紫背天葵滑肝尖
用料:紫背天葵、嫩猪肝尖、姜、米酒、生抽
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凉拌木耳菜丝
用料:卷心菜、粉丝、水发木耳、盐、鸡精、美极酱油、橄榄油、香油
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豆豉鲮鱼炒潺菜
用料:潺菜、豆豉鲮鱼罐头、糖、盐
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洋葱炒潺菜
用料:潺菜、红洋葱、盐、糖、鸡精、玉米油
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蒜香木耳菜
用料:木耳菜、蒜瓣、橄榄油、食盐、味精
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素炒紫背天葵
用料:紫背天葵、肥肉、蒜末、红辣椒、盐、香油
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清炒木耳菜
用料:木耳菜、植物油、盐、味精
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西洋菜煲生鱼
用料:生鱼、西洋菜、红枣、姜、盐、植物油
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用料:木耳菜、蒜、盐、鸡精
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凉拌紫背天葵
用料:紫背天葵、蒜瓣、盐、辣椒油、鸡精、麻油
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