别名:假苦瓜、拉汉果、光果木鳖、拉汗果、金不换、罗汉表、裸龟巴
禁忌人群:外感慎服,肺寒咳嗽慎服。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜失音、扁桃体发炎、咽喉炎患者。
鸡蛋花罗汉果饮
用料:干罗汉果、鸡蛋花
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川贝杏仁罗汉果雪梨蛊
用料:雪梨、罗汉果、苦杏仁、川贝粉、冰糖
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金不换炒薄壳
用料:薄壳、金不换、鱼露、指天椒、蒜、姜、葱、生抽、糖
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罗汉果莲藕甜汤
用料:罗汉果、莲藕、红枣、清水、冰糖
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麻辣鸭头
用料:鸭头、肉蔻、豆蔻、辣椒粉、花椒粉、干辣椒、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、八角、桂片、草果、甘草、罗汉果、丁香、小茴香、香叶、陈皮、老抽、生抽、盐、糖、姜片、蒜
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罗汉果川贝炖雪梨
用料:雪梨、罗汉果、川贝母粉
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鲜罗汉果胎菊茶
用料:鲜罗汉果、上好胎菊、开水
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自制秋梨膏
用料:冬果梨、罗汉果、老姜丝、冰糖、蜂蜜
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川贝杏仁罗汉果雪
用料:雪梨、罗汉果、苦杏仁(也就是“北杏”)、川贝粉、冰糖
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百合糖梨银耳汤
用料:干银耳、百合、糖梨、罗汉果、冰糖
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用料:薄壳、金不换、姜米、蒜蓉、沙茶酱、辣椒酱、美极酱油、油、葱
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罗汉果山药百合雪耳甜羹
用料:山药、罗汉果、百合、水发银耳、枸杞、冰糖
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罗汉果夏枯茶
用料:罗汉果、夏枯草
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柱候牛腩
用料:牛腩、八角、桂皮、生片、陈皮、罗汉果、柱候酱
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罗汉果炖秋梨
用料:罗汉果、秋梨、多晶冰糖少许(可放可不放,因为罗汉果本身带有糖味)
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罗汉果甘蔗蜂蜜甜水
用料:甘蔗、莲子、罗汉果、蜜枣、蜂蜜
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