禁忌人群:宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。中老年人、产妇和心血管病患者更适合食用。
火红龙虾
用料:龙虾、大蒜片、姜片、葱段、火锅底料、老抽、白糖
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白灼小龙虾
用料:小龙虾、葱、姜、辣椒、花椒、桂皮、八角、陈皮、香叶、白芷、盐、料酒
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加拿大龙虾雪花鲜果
用料:加拿大龙虾、鲜橙、香瓜、柠檬、苦菊、鸡蛋清、以色列红彩椒、黄油、鲜柠檬榨汁、初榨橄榄油、白葡萄酒、白胡椒粉、矿泉水、小洋葱、冰块、细盐、月桂叶
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鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾
用料:整只加拿大龙虾、新鲜的草莓、美国松子仁、苦菊、黄油、鲜柠檬榨汁、欧洲特级初榨橄榄油、白葡萄酒、白胡椒粉、依云矿泉水、苹果醋、小洋葱、矿泉水冻成的冰块、太古细幼砂糖、泰国酸辣酱、意大利香草枝、月桂叶
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红烧啤酒小龙虾
用料:小龙虾、啤酒、葱、姜、蒜、干辣椒、八大味
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奶香炭烤大龙虾
用料:大龙虾、柠檬、黄油、黑胡椒
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白玉菇炆加拿大龙虾
用料:整只加拿大龙虾、白玉菇、苦菊、红黄彩椒、鲜柠檬榨汁、初榨橄榄油、白葡萄酒、白胡椒粒、高汤、小洋葱、细海盐、莳萝碎、意大利红椒细粉
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蟹味菇红烧小龙虾
用料:小龙虾、蟹味菇、葱、姜、蒜、八角、花椒、大料、十三香料
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加拿大龙虾配幼嫩橄榄
用料:整只加拿大龙虾、鲜嫩绿橄榄、牛至、鲜柠檬榨汁、特级初榨橄榄油、白葡萄酒、香葱、白胡椒粉、矿泉水、小洋葱、海盐、矿泉水冻成的冰块、欧芹、百里香
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龙虾三明治
用料:新鲜大西洋龙虾、土司面包片、柠檬、美奶滋酱、黄芥茉酱、橄榄油、海盐、黑胡椒粉、小青葱一、黄油
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奶酪烤加拿大龙虾配小番茄
用料:加拿大龙虾、新鲜小番茄、马苏里拉特级嫩滑奶酪丝、苦菊、青柠檬、小洋葱、黄油、浓香淡奶油、细盐、干邑白兰地、欧芹碎、百里香碎
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家常龙虾
用料:青壳龙虾、姜、葱、黄酒、红辣椒、蒜瓣、八角、花椒
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加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷
用料:整只加拿大龙虾、鲑鱼籽、日本顶级细幼海苔、木鱼花、苦菊、青柠檬、土豆泥、日本绿芥末、日本万字酱油、黄油、细盐、鼠尾草、迷迭香
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至尊龙虾泡饭
用料:大龙虾、熟米饭、青菜、葱、姜、蒜、食用油、料酒、盐、高汤、白胡椒粉
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川味麻辣小龙虾
用料:小龙虾、葱、姜、蒜、花掓、熟白芝麻、香菜、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、鸡精、盐
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加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管
用料:整只加拿大龙虾、芒果、奇异果、苦菊、青瓜、樱桃、玫瑰花蜂蜜、黄油、鲜柠檬榨汁、小洋葱、细海盐、香薰木屑、鼠尾草、迷迭香
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龙虾肉贝壳粉沙拉
用料:大龙虾、牛油果、小蕃茄、奶酪、意式贝壳粉、黄瓜、盐、细砂糖、沙拉酱、百里香碎、小青葱碎
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