别名:龙俐鱼、龙脷、牛舌头、鳎目、鳎板、鰙鳎、细鳞、鳎米、踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、半滑舌鳎
禁忌人群:出血性疾病患者忌多吃。肝硬化病人忌吃。
适宜人群:一般人群皆可食用。
茄汁蘑菇鱼块
用料:龙利鱼、或鲷鱼片、圆蘑菇、蛋白、番茄酱、B、番茄、青椒、洋葱、蒜末、盐、A、绍兴酒、胡椒粉、盐、糖、水淀粉、胡椒粉
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杂果咖哩龙俐鱼柳
用料:龙俐鱼柳、樱桃番茄、哈密瓜、菠萝、黄咖哩、椰浆、水、洋葱、姜蓉、蒜片、盐、糖、白兰地酒、胡椒粉、淀粉
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香煎龙利鱼
用料:龙利鱼排、姜、蒜末、香葱、白糖、黄酒、生抽、盐
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茄汁龙利鱼
用料:冷冻龙利鱼、莴笋、番茄、番茄酱、姜、葱、黄酒、胡椒粉、淀粉、糖、盐
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韭黄龙俐鱼柳
用料:龙俐鱼柳、韭黄、蛋清、姜、大葱丝
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龙脷藏红花利梭多饭
用料:圆粒好大米、龙脷鱼柳、帕尔玛奶酪粉、藏红花、清水、浓缩鸡汁、洋葱碎、橄榄油、白兰地
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温州鱼饼
用料:鲅鱼、龙利鱼、鸡蛋、豆腐、红薯淀粉、葱、姜、盐、白胡椒粉、料酒、味精、白糖
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干煎龙利鱼片
用料:龙利鱼片、面粉、料酒、盐、胡椒粉、油
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清蒸龙利鱼
用料:龙利鱼、大葱、小葱、李锦记蒸鱼豉油、花生油、姜
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用料:龙利鱼、面粉、油
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茄汁龙利鱼柳
用料:龙利鱼柳、豌豆、热水、番茄酱、番茄沙司、果醋、白糖、洋葱
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温州鱼肉饼
用料:龙利鱼、鸡蛋、豆腐、葱末、姜末、红薯淀粉、料酒、白糖、盐、白胡椒粉
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香酥龙利鱼扒
用料:龙利鱼、面包糠、蛋液、盐、橄榄油、黑胡椒粉
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最春天的意面
用料:Barilla百味来意大利细扁通心粉、荠菜、春笋、龙利鱼、橄榄油、料酒、生粉、盐、番茄酱
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水煮龙利鱼
用料:龙利鱼、小油菜、生菜、香菜、花椒、干辣椒、灯笼椒、郫县豆瓣酱、盐、白胡椒粉、淀粉、葱段、姜片、蒜瓣、料酒、辣椒粉、鸡蛋清、清水
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酸甜鱼扒
用料:龙利鱼、辣椒酱
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糖醋鱼柳
用料:龙利鱼、醋、白糖、盐、料酒、生抽、老抽、干淀粉、湿淀粉、葱、姜
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杏香龙俐鱼柳
用料:龙俐鱼柳、杏仁片、盐、白葡萄酒、青柠汁、鸡蛋(只用蛋清)、生粉、胡椒粉(可根据喜好加或省)
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