别名:麦李、脆李、金沙李、嘉庆子、李实、嘉应子
禁忌人群:溃疡病及急、慢性胃肠炎、IGA肾病患者忌服;脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
适宜人群:一般人群均可食用。发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
醋梅渍李子
用料:成熟的李子、醋、砂糖、水、话梅
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冰糖李子
用料:李子、冰糖
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红李子酒
用料:李子、高度白酒、白砂糖
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李子派
用料:黄油、低筋面粉、高筋面粉、冰水、盐、李子、白砂糖、香草豆荚、蛋液
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李子汁
用料:红心李子、麦芽糖、白砂糖、绿柠檬
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糖渍李子配脆皮烤鸭
用料:鸭子、李子、老抽、辣椒面、五香粉、葱、姜、白糖、黑胡椒、料酒、白糖、清水、蜂蜜、白醋
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蔓越莓李子酱重乳酪蛋糕
用料:奶油奶酪、低粉、蔓越莓干、新西兰李子果酱、淡奶油、白砂糖、蛋黄、酸奶、柠檬(刮蓉)、香草精、白兰地、面包渣
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蜂蜜紫李子派
用料:面粉、杏仁粉、糖粉、牛油、鸡蛋、紫李子、液体奶油、杏仁粉、肉桂粉、细砂糖、鸡蛋、蜂蜜
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李子塔
用料:低粉、蛋黄、牛奶、李子、黄油、盐、细砂糖、白砂糖
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李子果酱卷
用料:低粉、李子果酱、蛋、糖、李子糖浆、油、白醋
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酸甜李子奶酪派
用料:皮:低面、含盐黄油、冷水、派馅:奶油奶酪、鸡蛋、细砂糖、罐头糖水2大勺(没有就用水)、李子切丁和切片
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绿茶李子酱
用料:李子、绿茶、麦芽、糖、白糖、沸水
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李子排骨锅
用料:李子、土豆、排骨、胡萝卜、洋葱、酱油、蜂蜜、盐
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双色双味李子酒
用料:红李子、黄李子、窖香型高度白酒、曲香型高度白酒、绵白糖
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李子鸡腿汤
用料:鸡腿、熟透的李子、煮过玉米的水、盐、黑胡椒粉、意大利混合香料、姜片
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南瓜李子
用料:南瓜、李子、菜油、盐
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夹心肉卷李子
用料:猪腰肉、李子、培根、面粉、青苹果、高汤、奶油、百里香、黄油、汤、红葡萄酒、香草籽、盐、黑花椒粉、法式芥末、黑色酱油
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腌李子
用料:糖、小辣椒、蒜头、冷开水、盐
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