禁忌人群:慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
适宜人群:一般人群均可食用。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。
莴笋泡菜
用料:莴笋、包菜、韭菜、白萝卜、梨子、苹果、鱼露、韩国辣酱、辣椒粉、白糖、盐、姜、蒜头
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烟熏鸭脯肉红酒梨
用料:鸭胸脯肉、梨子、甜玉米、苦菊、紫甘蓝、红酒、桂皮、丁香、香叶、冰糖、红酒醋、盐、胡椒、橄榄油
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银耳雪梨羹
用料:银耳、梨子、枸杞
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杨梅梨子番茄红薯汤
用料:杨梅、梨、番茄、红薯、蜂蜜、清水
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梨子冷汤
用料:雪花梨、苹果、西红柿、清水、黄瓜片、冰糖
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蓝乳酪梨子批萨
用料:面粉、新鲜酵母、橄榄油、温水、水、盐、糖、新鲜梨子、蓝乳酪、松仁
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荞麦梨子面包
用料:荞麦粉、面包粉、水、即发干酵母、盐、面包粉、梨子干(酒浸)、水、盐、即发酵母、烤核桃碎
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梨子瘦肉水
用料:梨子半个、瘦肉、果皮、盐、清水
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梨子煎饼
用料:松饼粉、蛋、牛奶、水梨、水、香草糖、香草精、奶油
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冰糖梨子
用料:冰糖、水梨、水
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梨子果酱
用料:梨、白糖、麦芽糖、柠檬汁
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