别名:雪鲮、土鲮鱼、鲮公、雪鱼、龄鱼
酥炸鲮鱼丸
用料:鲮鱼滑、荷兰豆、泰式酸辣酱、盐、麻油、糖、酒、胡椒粉、葱、淀粉、蛋清
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炸鲮鱼
用料:鲮鱼、油
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鲮鱼苦瓜
用料:苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、蒜末、盐、白糖、麻油
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鲮鱼油麦菜
用料:油麦菜、豆豉鲮鱼、盐、蒜、白糖、料酒、老抽、胡椒粉、水淀粉
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豆豉鲮鱼油麦菜
用料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜半头、淀粉
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油盐水浸鲮鱼
用料:鲮鱼、油适量、新会陈皮适量、蒜蓉适量、姜丝适量、葱段适量、胡椒粉适量、盐适量
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豆豉鲮鱼炒麦菜
用料:油麦菜、豆豉鲮鱼、蒜、油、盐、生抽
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鲮鱼丸平菇汤
用料:鲮鱼肉、平菇、姜、盐、油
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用料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头
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豆豉鲮鱼炒凉瓜
用料:豆豉鲮鱼、凉瓜、花生油、盐
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豆豉鲮鱼炒苦瓜
用料:苦瓜、豆豉鲮鱼罐头、大蒜、酱油、料酒、糖、盐
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粉葛青萝卜鲮鱼汤
用料:鲮鱼、青萝卜、粉葛、马蹄、姜片
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豆豉鲮鱼炒茄子
用料:茄子、罐装豆豉鲮鱼、大蒜、葱花、料酒、糖、酱油
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蒜蓉豆豉蒸鲮鱼
用料:鲮鱼、蒜苗,蒜头、生姜、豆豉、花生油、蚝油、盐、蒸鱼豉油
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用料:油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜末、水淀粉
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豆豉鲮鱼蒸排骨
用料:排骨、豆豉鲮鱼罐头、蒜头
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豆豉鲮鱼烧茄子
用料:茄子、西红柿、豆豉鲮鱼罐头、盐、白糖、白胡椒粉、味精、香油
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鲮鱼滑酿豆角
用料:鲮鱼滑、豆角
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