里脊

香烤里脊串

用料：优质猪里脊、鱼露、青椒、洋葱、蚝油、生抽、食盐、料酒、雪碧、鸡精、香醋、孜然粉、辣椒粉、淀粉

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肉丝烧金针菇

用料：金针菇、里脊、油、料酒、酱油、盐、味精、葱丝、姜丝

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麻辣肉丝

用料：里脊肉、黄瓜、油、味精、花椒面、白糖、酱油、盐、辣椒面、葱姜蒜

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菠菜牛肉丸

用料：牛里脊、菠菜

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黑椒牛肉

用料：牛里脊肉、黑胡椒、洋葱、青蒜、红辣椒、姜、鸡蛋清、蚝油

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菠萝咕肉

用料：菠萝、里脊、洋葱、红椒、番茄酱、白醋、料酒、盐、酱油、鸡精、水、干淀粉、油、糖

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话梅蜜汁叉烧

用料：话梅肉、里脊、大蒜、李锦记叉烧酱、梅子酒或料酒、蜂蜜

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烤牛里脊

用料：牛里脊肉、盐、生抽、黑胡椒、料酒、白酒、孜然或者辣椒粉（可选）

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芫爆里脊

用料：里脊、嫩肉粉、香菜、葱、姜、蒜、盐、淀粉、料酒、胡椒粉、醋、香油

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榨菜肉丝汤

用料：涪陵榨菜、里脊、水淀粉、盐、味精、胡椒粉、醋

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山楂肉丁

用料：猪里脊肉、山楂糕、姜末、料酒、盐、淀粉、白糖、酱油

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木须肉

用料：里脊、鸡蛋、木耳、黄花菜、黄瓜、红椒、大葱、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、淀粉、胡椒粉

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山药牛肉粒

用料：山药、牛里脊肉、胡萝卜、豌豆、葱、姜、油、淀粉、老抽、料酒、白胡椒粉、盐、味精

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苹果肉丁

用料：猪里脊肉、苹果、青红黄彩椒、油、盐、姜丝

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杏鲍茹小炒牛肉

用料：牛里脊、杏鲍茹、青红椒、白糖、酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉、生油

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白菜肉丝。

用料：里脊肉、上海青、大葱、红椒干、生姜丝、耗油、鸡精、食用油、食盐

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锅包肉（酸甜味）

用料：里脊肉、淀粉、白糖、番茄酱、陈醋、白醋、蒜、盐、香油

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青椒炒肉

用料：青椒、里脊肉、油、盐、淀粉、生抽、香油

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