别名:莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子、石莲肉
禁忌人群:中满痞胀及大便燥结者忌服。体虚或者脾胃功能弱者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。
淮山莲子陈皮粥
用料:淮山、莲子、陈皮、大米
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燕窝银耳莲子羹
用料:银耳、莲子、红枣、冰糖燕窝
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花生莲子豆浆
用料:黄豆、熟莲子、花生米、白糖
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莲子百合鸡蛋糖水
用料:土鸡蛋、百合、莲子、陈皮、单晶冰糖
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莲子桂圆汤
用料:莲子、桂圆、红枣
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兰香子银耳莲子羹
用料:莲子、银耳、兰香子、枸杞子、冰糖
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银耳莲子红枣汤
用料:银耳、莲子、红枣、冰糖
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莲子红枣扣
用料:红枣、莲子、冰糖
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桂圆莲子鸡蛋羹
用料:鸡蛋、桂圆肉、熟莲子、糖桂花
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莲子荷花酥
用料:高筋面粉、低筋面粉、猪油、白砂糖、清水、莲蓉馅、植物油
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