别名:莲肉、白莲子、建莲子、湘莲子、石莲肉
禁忌人群:中满痞胀及大便燥结者忌服。体虚或者脾胃功能弱者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人。
莲藕莲子绿豆汤
用料:莲藕、去芯莲子、绿豆
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银耳莲子枸杞粥
用料:银耳、枸杞、链子、冰糖
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红枣银耳莲子汤
用料:银耳、莲子、大枣、百合、枸杞、葡萄干、冰糖
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桂圆莲子蜜糯粥
用料:圆糯米、血糯米、莲子、桂圆肉、水
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莲子百合红枣粥
用料:鲜莲子、鲜百合、红枣、鹌鹑蛋、雪耳、冰糖
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绿豆莲子银耳粥
用料:绿豆、小米、薏米、红豆、银耳、莲子、大米、枸杞、冰糖
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百合花莲子小米粥
用料:百合花、莲子、糯米、小米、白合、冰糖
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鲜莲子银耳绿豆粥
用料:新鲜的莲子、银耳、绿豆、大米、冰糖
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莲子糯米粥
用料:莲子、糯米、冰糖
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桃胶雪莲子牛奶炖蛋
用料:桃胶、牛奶、鸡蛋、西米、枸杞、白砂糖、雪莲子
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双鲜百合莲子汤
用料:鲜百合、鲜莲子、枸杞子、水、冰糖
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莲子百合绿豆沙
用料:绿豆、莲子、百合、冰片糖
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冰糖荷叶莲子粥
用料:荷叶、莲子、泰国香米、冰糖
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双耳莲子炖牛肉
用料:牛肉、木耳、银耳、冻豆腐、红枣、枸杞子、生花生、葱、蒜、花椒、小茴香、八角
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红枣莲子炖鸡汤
用料:母鸡、红枣、莲子、生姜、葱、盐、油
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泰酱烤鲜虾莲子
用料:鲜虾、芦笋、鲜莲蓬、盐、白葡萄酒、白糖、泰式辣酱、胡椒粉
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栀子花银耳莲子汤
用料:银耳泡发、莲子、栀子花、枸杞、盐、冰糖
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绿豆银耳莲子粥
用料:绿豆、小米、薏米、大米、红豆、银耳、莲子、冰糖、枸杞
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