别名：快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨
禁忌人群：慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。
梨子冷汤
用料：雪花梨、苹果、西红柿、清水、黄瓜片、冰糖
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南北杏雪梨水
用料：南杏仁、北杏仁、雪梨、冰糖或者蜜糖
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花胶炖雪梨
用料：花胶、雪梨、冰糖、枸杞
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芒果啤梨沙拉
用料：芒果、原味酸奶、比利时长柄啤利
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红酒雪梨盅
用料：雪梨、红酒
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冰镇红酒雪梨
用料：雪梨、李子酒
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![梨[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/shicai/201310/102024211508.jpg/MTUweDE1MA)
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![南北杏雪梨水的做法[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201209/1219/12195849496.jpg/MjUweDI1MA)
![花胶炖雪梨的做法[图]](https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201208/3019/301918442774.jpg/MjUweDI1MA)
![芒果啤梨沙拉的做法[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201207/2215/221558365297.jpg/MjUweDI1MA)
![红酒雪梨盅的做法[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201207/0821/082158332227.jpg/MjUweDI1MA)
![冰镇红酒雪梨的做法[图]](https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201209/1921/192151299624.jpg/MjUweDI1MA)
