别名:快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨
禁忌人群:慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者。
凤梨派
用料:飞饼、凤梨果酱、淀粉、鸡蛋
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蜂蜜雪梨炖百合
用料:贡梨、鲜百合、蜂蜜、冰糖
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川贝炖雪梨
用料:鸭梨、川贝
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雪梨玫瑰露
用料:雪梨、干银耳、干玫瑰、冰糖、红酒、清水
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雪梨无花果茶
用料:雪梨、无花果、清水
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枸杞雪梨银耳甜汤
用料:大个雪花梨、枸杞、银耳(水发后)、冰糖
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枸杞雪梨炖桃胶
用料:桃胶、雪梨、枸杞、蔓越莓干、冰糖
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香梨炒玉米
用料:甜玉米、香梨、枸杞、葱
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紫甘蓝雪梨沙拉
用料:紫甘蓝、雪梨、甜玉米、小黄瓜、沙拉酱
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杏仁酱甜梨挞
用料:面粉、牛油、鸡蛋、盐、糖、香草棒、杏仁粉、杏桃果酱、新鲜梨子、柠檬、朗姆酒、柠檬、水、鸡蛋、细砂糖
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法式红酒烩啤梨
用料:啤梨、柠檬、肉桂、红葡萄酒、砂糖
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冰糖鸭梨盅
用料:鸭梨、冰糖
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川贝雪梨膏
用料:雪梨、大枣、川贝母、生姜、冰糖、蜂蜜
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凤梨果酱面包
用料:高筋粉、凤梨果酱、蛋液、酵母、牛奶、汤种、砂糖、黄油、盐
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雪梨鸡丝
用料:鸡、雪梨、老干妈、香油、盐、姜、料酒、香菜、白芝麻、蒜蓉
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冰糖银耳炖雪梨
用料:银耳、雪梨、红枣、冰糖、枸杞
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陈皮老姜冰糖煲雪梨
用料:姜、陈皮、雪梨、冰糖
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银耳莲子雪梨羹
用料:银耳、莲子、鸭梨、枸杞、冰糖
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