腊肉

腊肉炒油麦菜

用料：油麦菜、腊肉、油适量、盐适量、蒜适量

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腊肉杏鲍炒西芹

用料：腊肉、杏鲍菇、西芹、青蒜、姜、油、盐、鸡粉、料酒

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腊肉炒红米糯米饭

用料：红米、糯米、腊肉、红椒、青椒圈、高汤调味汁

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腊肉炒西兰花

用料：西兰花、腊肉、红椒、油、葱、姜、盐

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莲菜炒腊肉

用料：腊肉、莲菜、青红椒、姜、蒜

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青蒿炒腊肉

用料：青蒿、腊肉、盐、食用油、鸡精、姜

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腊肉炒青瓜

用料：青瓜、胡萝卜、腊肉、姜、蒜片、油、盐、生抽

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包菜小炒腊肉片

用料：腊肉、包菜、姜、干辣椒、味精、蚝油、白糖

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腊肉炒笋尖

用料：腊肉、笋尖、蒜苗、红辣椒、盐、生抽、鸡粉、葱片、姜

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腊肉粒炒豆腐

用料：山水豆腐、腊肠、洋葱、生抽、盐

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滇味腊肉炒饵块

用料：饵块、腊肉、熏肉或火腿、韭黄或韭菜、豌豆尖、腌菜、葱、青椒、生抽,老抽、糖、辣椒油、花椒油

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蒜香腊味烧茄子

用料：腊肉、蒜、长茄、小米椒、青红尖椒、姜、耗油、生抽、豆瓣酱或李锦记蒜蓉辣酱、香油、糖、酱油

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腊肉枯炒豆丝

用料：湿绿豆丝、腊肉、青菜、姜、蒜、大葱、油、盐、胡椒半茶匙

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苦瓜炒腊肉

用料：苦瓜、红椒数个、盐、油、老抽、鸡精

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腊肉烧豌豆

用料：腊肉、青豌豆、红椒、盐、鸡精、油

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清炒腊肉笋片

用料：毛竹笋、腊肉、青椒、葱末

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芥兰头炒腊肉

用料：芥兰头、广式腊肉、大蒜末、葱段、高汤、盐,糖、蚝油、料酒

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腊肉炒油菜

用料：腊肉、油菜、盐、白糖、菜籽橄榄油、料酒、洋葱、姜

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