禁忌人群:老年人、胃和十二指肠溃疡患者禁食。
适宜人群:一般人群均可食用
蒜苗炒腊肉
用料:腊肉
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青椒洋葱炒腊肉
用料:腊肉、青椒、洋葱、油、蒜
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胡萝卜炒腊肉
用料:腊肉、胡萝卜、青椒、葱、蒜、盐、料酒、生抽、鸡粉
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腊肉炒蘑菇西兰花
用料:蘑菇、西兰花、腊肉、油适量、盐适量、蒜适量、生抽
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仔姜泡椒爆腊肉
用料:腊肉、泡椒、仔姜、青椒、鸡精、姜丝、葵花油
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鲜笋炒腊肉
用料:腊肉、鲜笋、胡萝卜、蒜苗、油、料酒、生抽、盐、糖
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胡萝卜烧腊肉
用料:胡萝卜、猪肉、老抽、味精、胡椒粉、姜、葱、油
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笋干炒腊肉
用料:四川腊肉、水发干笋、青蒜、红尖椒、干辣椒、生抽、盐
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土豆洋葱炒腊肉
用料:腊肉、土豆、洋葱、生抽、盐
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腊肉炒莲藕
用料:腊肉、莲藕、胡萝卜、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱花适量、生抽
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小炒腊肉
用料:西兰花梗、香菇、胡萝卜、油、鸡精、盐
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腊肉香菇炒饭
用料:剩米饭、腊肉、香菇、豆腐干、热狗肠、葱、油、盐、生抽
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腊肉炒山蕨
用料:山蕨、腊肉、青椒、红椒、蒜、姜、料酒、糖、盐、味精
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腊肉炒泥蒿
用料:泥蒿、腊肉、蒜、盐、香醋、鸡精
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腊肉炒藜蒿
用料:藜蒿、腊肉、蒜、白糖
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青扁豆炒腊肉
用料:青扁豆、腊肉、油、盐、糖、料酒、姜、蒜、鸡精
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慈菇炒腊肉
用料:腊肉、慈菇、尖椒、盐、料酒、味精、葱、姜、蒜
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茶树菇烧腊肉
用料:干茶树菇、腊肉、胡萝卜、葱、姜、花椒、八角、干辣椒、蚝油、料酒、生抽
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