别名:蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔、笃斯越橘
禁忌人群:肾脏或胆囊未治愈的患者少食。
适宜人群:一般人群均可食用。
瑞典蓝莓派
用料:无盐黄油、面粉、牛奶、干酵母粉、盐、砂糖、小豆蔻籽、新鲜或冷冻蓝莓、砂糖
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蓝莓柠檬蛋糕
用料:黄油、低筋粉、蓝莓、柠檬汁、幼砂糖、鸡蛋、泡打粉、盐、苦杏酒、柠檬皮
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蓝莓装饰蛋糕
用料:新鲜蓝莓、动物性淡奶油、低筋面粉、大杏仁、牛奶巧克力、细砂糖、糖粉、鸡蛋、黄油
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蓝莓酸奶冰淇淋
用料:蓝莓、蓝莓果酱、酸奶、白砂糖、柠檬汁、鲜奶油、牛奶
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蔓越莓蓝莓酱吐司布丁
用料:面包片、蓝莓果酱、蔓越莓、鸡蛋、白砂糖、牛奶、蜂蜜、开心果、杏仁片
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蓝莓乳酪条
用料:奶油奶酪、低筋面粉、黄油、鲜蓝莓、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁、牛奶、鸡蛋
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蓝莓水果奶酪蛋糕
用料:安佳奶油奶酪、酸奶、蛋、糖、玉米淀粉、蓝莓酱、柠檬汁、蓝莓、哈蜜瓜果肉、火龙果肉、糖、水、阿胶粉、鲜奶油
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蓝莓大理石乳酪蛋糕
用料:奥利奥饼干、黄油、水、白砂糖、鱼胶粉、柠檬汁、奶油奶酪、蓝莓果泥、细砂糖、蛋液、淡奶油、柠檬汁、玉米淀粉、蓝莓、打发的淡奶油
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杏仁蓝莓塔
用料:低粉、杏仁粉、全蛋、低粉、奶油、细砂糖、盐、奶油、细砂糖、盐
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树莓杏仁蓝莓慕斯
用料:杏仁粉、蓝莓果泥、树莓果泥、淡奶、淡奶油、全蛋、糖、蛋白、黄油、低粉、糖粉、水、糖、鱼胶片、糖、鱼胶、树莓汁、草莓汁、水、糖、鱼胶片、色素
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健康蓝莓纸杯蛋糕
用料:中粉、蓝莓、柠檬皮屑、小苏打、盐、糖、牛奶、食油、柠檬香精、白醋
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北欧蓝莓派
用料:通用面粉、黄油、砂糖、香草糖粉、海盐、泡打粉、清水、新鲜或超低温速冻蓝莓、酸奶油、淡奶油、鸡蛋、砂糖
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蓝莓果酱华夫饼
用料:蛋白、蛋黄、牛奶、糖、糖、融化黄油
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蓝莓核桃戚风蛋糕
用料:低粉、坚果碎、蓝莓、鸡蛋、狗食牛奶、色拉油
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蓝莓紫薯蛋糕卷
用料:低粉、黄油、蓝莓、蛋黄、细砂糖、蜂蜜、蛋白、细砂糖、熟紫薯肉、糖、牛奶
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蓝莓磅蛋糕
用料:低粉、黄油、淡奶油、蓝莓、糖粉、泡打粉、蛋
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蓝莓卡仕达小面包
用料:高筋粉、水、酵母、高筋粉、低筋粉、冷藏液种、自制糖煮蓝莓粒、白砂糖、酵母、盐、牛奶、全蛋液、无盐黄油、卡仕达酱
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