别名:青辣椒、尖辣椒、番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒
禁忌人群:甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
辣椒小鱼
用料:辣椒、小鱼、蒜苔、尖红辣椒、花椒、生姜、蒜
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湖南剁辣椒
用料:鲜红辣椒、蒜、姜、盐、高度白酒
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小银鱼炒辣椒
用料:小银鱼、小辣椒、芝麻、酱油、蒜泥、糖稀、清酒、生姜粉、芝麻油、胡椒粉
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换心辣椒
用料:猪肉、大青椒、油、胡椒粉、生粉、老抽、盐、香油、味精
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辣椒炒凉瓜
用料:凉瓜、鸡粉、食用油、盐、生抽、青椒、红椒、蒜
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干白辣椒炒叉烧肉
用料:叉烧肉、干白辣椒、大蒜叶
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番茄香虎皮辣椒
用料:辣椒、西红柿、青椒、葱姜、老抽、盐、鸡精
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辣椒孜然羊肉串
用料:孜然、羊腿肉、有、辣椒粉
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辣椒炒土豆丝
用料:土豆、红椒丝、姜蒜、盐
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虾爬子炒青辣椒
用料:虾爬子、辣青椒、盐、生抽、料酒、鸡精
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风味鱼辣椒
用料:小鱼干、花生、辣椒粉、芝麻、盐、糖
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辣椒炒豆干
用料:辣椒、豆干、火腿肠、油、生抽、蒜、辣椒油
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凉拌辣椒藕
用料:莲藕、葱、花椒粉、老抽、盐、鸡精、香油、油辣椒
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猪心炒辣椒
用料:猪心、尖椒、蒜末、盐
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青红辣椒鸡蛋花
用料:鸡蛋、青红辣椒、油、盐
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