别名:青辣椒、尖辣椒、番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒
禁忌人群:甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
糯玉米炒辣椒
用料:糯玉米、胡萝卜、青辣椒、油、盐
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DIY韩国辣椒酱
用料:糯米粉、辣椒粉、醋、酒、盐、鱼露、糖、蜂蜜、芝麻
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白辣椒蒸鸡
用料:白辣椒、土鸡、豆豉、盐
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辣椒炒肚丝
用料:猪肚、红辣椒、青辣椒、葱、蒜、盐、老干妈辣椒酱、花椒油、粗盐、面粉、白醋、花椒粒、胡椒粒、葱段、料酒
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辣椒油炒牛腩
用料:牛腩、辣椒油、姜、蒜、蒜苗、孜然、酒、五香粉、盐
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白辣椒蒸双腊
用料:肉松、腊鸭腿、湖南腊香干、白辣椒、姜丝、葱
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油炸白辣椒
用料:白辣椒、油、鸡精、葱花
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辣椒炒牛蛙
用料:牛蛙、青椒、红椒、盐、糖、料酒、大蒜
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酸菜辣椒炒肥肠
用料:猪大肠(半成品)、酸菜、辣椒、盐、啤酒、姜、葱、蒜、料酒、生抽
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番茄辣椒酱
用料:西红柿、朝天椒、姜、蒜、干黄酱、盐、糖各、味精
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自制辣椒红油和油泼辣子
用料:干红辣椒、炒熟芝麻、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、山西老陈醋、蜂蜜
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白辣椒炒虾球
用料:泰国青虾、四川产白辣椒、盐、鸡粉、花雕酒、生粉、芝麻油、香蒜片、姜片、葱段、芝麻、红绿辣圈
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香辣椒麻脆皮肠
用料:脆皮肠、辣椒、洋葱、尖椒、花椒、生抽、豆豉、鸡精
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辣椒饭
用料:糯米、猪肉馅、大喜大牛肉粉、青椒、香芹、苏子叶、葱、生抽、盐、油、香油、胡椒粉
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辣椒黄瓜溜猪肝
用料:黄瓜、猪肝、红青椒、姜、蒜、料酒、醋、鸡粉、盐、、白糖、生抽、水淀粉
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辣椒炒马齿苋
用料:马齿苋、干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精
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辣椒焖鲭鱼
用料:烟熏鱼片、青椒、葱、食用油、生抽、料酒、辣椒油
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