别名:苦菜、苦苣、狗牙生菜
禁忌人群:脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用。
韩式冷拌鸡肉饭
用料:菠菜、白菜、苦菊、紫甘蓝、鸡胸肉/鸡腿肉、米饭、生菜、彩椒、黄瓜、韩式甜辣酱/韩式酸辣酱、糖、盐、酱油、醋、料酒、姜、黑胡椒
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一品颜如玉
用料:鸡胸肉、内酯豆腐、牛奶、苦菊、鸡蛋、巧克力酱、辣椒油、白胡椒粉、盐、鸡粉、葱姜水
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铁板豆皮卷
用料:豆皮、苦菊、生菜、韩国辣酱、蚝油、甜面酱、番茄酱、生抽、开水、辣椒粉、孜然粉
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