别名:苦菜、苦苣、狗牙生菜
禁忌人群:脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用。
苦菊拌蕨根粉
用料:苦菊、蕨根粉、黄瓜、蒜末、糖、醋、生抽、盐、香油
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加拿大龙虾龙鳌鱼籽手卷
用料:整只加拿大龙虾、鲑鱼籽、日本顶级细幼海苔、木鱼花、苦菊、青柠檬、土豆泥、日本绿芥末、日本万字酱油、黄油、细盐、鼠尾草、迷迭香
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苦苣银耳萝卜丝
用料:心里美萝卜、银耳、苦苣、花椒油、香油、盐、味精、香醋、糖、辣子
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鲜虾杂蔬沙拉
用料:虾、紫甘蓝、苦菊、盐、圣女果、橄榄油、柠檬汁、黑胡椒
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薯片三文鱼沙拉
用料:三文鱼、薯片、橙子、苦菊、黑鱼子酱、白砂糖、海盐、丘比千岛酱、淡奶油、绿芥末
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时蔬蘸酱
用料:苦菊、黄瓜、胡萝卜、白萝卜、葱、豆瓣酱
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番茄土豆烤蘑菇
用料:土豆、平菇、苦菊、罗勒叶、圣女果、盐、黑胡椒粉、橄榄油、柠檬汁
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田园沙拉
用料:小番茄、紫甘蓝、西芹、苦菊、苹果、杏仁、葡萄干、千岛沙拉酱、奇异果
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奶酪烤加拿大龙虾配小番茄
用料:加拿大龙虾、新鲜小番茄、马苏里拉特级嫩滑奶酪丝、苦菊、青柠檬、小洋葱、黄油、浓香淡奶油、细盐、干邑白兰地、欧芹碎、百里香碎
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海鲜蔬菜沙拉
用料:龙虾肉、蟹子、煮鸡蛋、生菜、苦菊、彩椒、番茄、cheese碎、橄榄油、白葡萄酒醋、玫瑰盐、黑胡椒
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桑葚五彩蔬菜沙拉
用料:桑葚、紫甘蓝、苦菊、金针菇、大杏仁、红黄彩椒、紫皮洋葱、橄榄油、自制苹果醋、自制日本酱油
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鲜草莓浓汁焗加拿大龙虾
用料:整只加拿大龙虾、新鲜的草莓、美国松子仁、苦菊、黄油、鲜柠檬榨汁、欧洲特级初榨橄榄油、白葡萄酒、白胡椒粉、依云矿泉水、苹果醋、小洋葱、矿泉水冻成的冰块、太古细幼砂糖、泰国酸辣酱、意大利香草枝、月桂叶
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加拿大龙虾配鲜芒果奇异果试管
用料:整只加拿大龙虾、芒果、奇异果、苦菊、青瓜、樱桃、玫瑰花蜂蜜、黄油、鲜柠檬榨汁、小洋葱、细海盐、香薰木屑、鼠尾草、迷迭香
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蒜蓉苦苣
用料:苦苣、酱油、香油、白醋、盐
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老醋花生拌苦菊
用料:苦菊、花生豆、镇江香醋、香菜、盐、白糖
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吞拿鱼番茄沙拉
用料:油侵吞拿鱼、小西红柿、苦菊、鲜虾、蟹柳棒、黄瓜、洋葱、茶油、鼠尾草、盐、胡椒粉、白葡萄酒
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蘸水苦菜
用料:苦菜、香葱、姜沫、干辣椒、生抽、盐、鸡精蚝油
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加拿大龙虾雪花鲜果
用料:加拿大龙虾、鲜橙、香瓜、柠檬、苦菊、鸡蛋清、以色列红彩椒、黄油、鲜柠檬榨汁、初榨橄榄油、白葡萄酒、白胡椒粉、矿泉水、小洋葱、冰块、细盐、月桂叶
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