别名:凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄
禁忌人群:孕妇、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。糖尿病、癌症患者适宜。
爽脆苦瓜
用料:苦瓜、冰块、冰水、日本寿司酱油、绿芥末酱
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苦瓜黄豆大骨汤
用料:苦瓜、黄豆、筒骨
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豆豉烧苦瓜
用料:苦瓜、豆豉、盐、油、姜
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咸蛋黄炒苦瓜
用料:苦瓜、咸蛋黄、盐、味精、白酒
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