别名:白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑
禁忌人群:肾脏疾病患者忌食。
适宜人群:一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。
海鲜煎蛋饼
用料:虾仁、吞拿鱼罐头(金枪鱼)、鸡蛋、西芹、口蘑、毛利挂、洋葱、盐、黑胡椒、欧芹碎
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煎蘑菇
用料:口蘑、花椒粉、胡椒面、盐
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茴香蘑菇水煎包
用料:面粉、韭菜、肉馅、口蘑、茴香苗、橄榄油、盐、鸡精、老抽、发酵粉、江米甜酒、清水
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香煎鳕鱼
用料:鳕鱼、西兰花、口蘑、全蛋液、面包糠、纯牛奶、胡椒粉、料酒、味精、蒜、盐、洋葱、生粉、白糖、味精、黑胡椒碎
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杂蔬煎肉
用料:四季豆、口蘑、杏鲍菇、猪前腿肉、蒜瓣、辣椒、茶油、盐、生抽、酱油、蚝油
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香煎鸡扒配时蔬
用料:鸡腿、土豆、口蘑、苦瓜、小番茄、胡萝卜、红椒、黑椒/芥末/BBQ烧烤/蜜汁/豉油/香辣、橄榄油、盐
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酥皮奶油鲍鱼浓汤
用料:鲜鲍鱼、飞饼皮、蔬菜丁、香菇、口蘑、蛋液、三花淡奶、黄油、盐、胡椒、香草碎
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红酒炖牛肉
用料:牛肋条肉、培根、胡萝卜、红酒、面粉、口蘑、小洋葱、牛肉高汤、百里香、新鲜干百里香、胡椒、月桂叶、蒜、番茄酱、盐
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山珍鸡汤盅
用料:鲜松茸、口蘑、干鸡腿菇、鸡汤、盐、姜、葱
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韩式泡菜蛤蜊汤
用料:白蛤、北豆腐、口蘑、辣白菜、生菜、西葫芦、洋葱、熟芝麻、香葱、生姜、盐、白糖、油、水
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白蘑菇排骨汤
用料:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉
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XO酱骨汤河粉
用料:鸡毛菜、干香菇、口蘑、骨汤、XO酱、新鲜河粉、绿豆芽、盐
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奶油蘑菇拌乌冬
用料:口蘑、鲜罗勒(或罗勒干碎)、乌冬面、白酒、黄油、蒜、盐、黑胡椒粉
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金汤菌菇捞饭
用料:米饭、口蘑、南瓜、香菇、袖珍菇、小油菜
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缤纷虾脑豆腐汤
用料:虾、豆腐、口蘑、色拉油、黄油、姜末、彩椒、鸡精、葱、香菜
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蘑菇奶油浓汤
用料:悠浓蘑菇奶油浓汤料、口蘑、金针菇、火腿丝
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酸汤鱼
用料:鲶鱼、江团鱼(鮰鱼)、南北豆腐、魔芋、莴笋、香菇、豌豆尖儿、口蘑、金针菇、黄豆芽、酸汤鱼的调料
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