别名:白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑
禁忌人群:肾脏疾病患者忌食。
适宜人群:一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。
口蘑与白菜
用料:口蘑、白菜、葱末、李锦记鲜味生抽
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口蘑黑椒北极虾
用料:北极虾、口磨、黑椒粉
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口蘑腐竹炒蹄筋
用料:腐竹、口蘑、胡萝卜、水发蹄筋、青椒、葱、姜、生抽、蚝油、糖、淀粉、鸡精、食用油
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五花肉炒口蘑
用料:五花肉、口蘑、蒜薹、花椒、面酱
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虾仁口蘑炒饭
用料:剩米饭、虾仁、豌豆、口蘑、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、食用油、盐、胡椒粉
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茄汁炒口蘑
用料:口蘑、番茄酱、姜末、盐、糖、油
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湘煎口蘑
用料:口蘑、小米辣、五花肉、美人椒、香葱
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口蘑扒西兰花
用料:西兰花、口蘑、胡萝卜、蘑菇精、盐、水淀粉、姜
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焗烤口蘑鹌鹑蛋
用料:口蘑、鹌鹑蛋、奶酪、大蒜、黄油、黑胡椒粉、盐、鸡精、葱末
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口蘑烧油菜
用料:口蘑、油菜、猪肉、葱、花椒、盐、鸡精
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口蘑烩豆腐
用料:口蘑、豆腐、辣椒、蒜、葱、盐、鸡精、小粉
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芦笋口蘑炒鲜贝
用料:芦笋、口蘑、鲜贝、葱、盐、水淀粉、料酒
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新疆大盘鸡
用料:笨鸡、土豆、口蘑、烩面片、青椒、葱、姜、蒜、干红椒、植物油、盐、料酒、郫县豆瓣酱、白糖、老抽、鸡精、花椒粒、大料、啤酒
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毛血旺
用料:鸭血、鲜香菇、金针菇、魔芋、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑、毛肚、百叶、黄豆芽、花椒、料酒、大葱、干辣椒、盐、鸡精、川味火锅底料、郫县豆瓣酱
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意大利面
用料:口蘑、南瓜、西葫芦、西兰花、肉馅、意大利面、蕃茄酱
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肉夹馍
用料:猪里脊肉、面包、胡萝卜、口蘑、柠檬、BBQ酱、番茄酱、洋葱、干白
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番茄肉酱意面
用料:意粉、猪肉、番茄、口蘑、地扪番茄酱、盐、糖、黑胡椒、莳萝碎、橄榄油、淀粉、水、洋葱
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炒面线
用料:面线、韭黄、瘦肉丝、鱿鱼须、口蘑
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