别名:藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜
禁忌人群:脾胃虚寒者、低血压患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血压患者。
炝炒空心菜
用料:空心菜、蒜、干辣椒、盐、鸡精、食用油
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腊肉炒空心菜
用料:腊肉、空心菜、鱼露、葱、姜、蒜、盐、孜然
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香辣豆豉炒空菜
用料:空心菜、豆豉、蒜、红辣椒
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腐乳炒通心菜
用料:通心菜、腐乳、蒜末、盐
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蛋包馒头炒饭
用料:剩米饭、鸭蛋、馒头、豆腐干、空心菜、番茄沙司、老干妈辣酱、蒜瓣
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韩式拌饭
用料:牛肉、白饭、海带、空心菜、牛蒡、鸡蛋、黄豆芽、熟白芝麻、韩国辣椒粉、盐、沙拉油、A酱油、A酒、A麻油、A太白粉、B韩国辣椒酱、B蒜泥、B糖、B醋、B麻油、B水、C酱油、C糖
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麻香豆皮拌蕹菜杆
用料:蕹菜杆、豆腐皮、小葱、生姜、大蒜、美极鲜味汁、盐、香醋、白糖、炒芝麻、香油、味精、花椒面、食用油
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凉拌双脆
用料:山药、空心菜、欣和六月鲜豆酱、蜂蜜柚子酱
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原汁牛肉面
用料:细阳春面、牛腱、空心菜、胡萝卜、牛肉后腿、牛腿骨、牛脂肪、白萝卜、胡萝卜、原汁牛肉高汤、葱、洋葱、番茄、大葱、老姜、冷水、草果、甘草、陈皮、桂皮、三奈、小茴香、花椒粒、白胡椒粒、八角、味精、盐、米酒、冰糖、黑豆瓣
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蒜蓉空心菜
用料:食用油、姜片、蒜蓉、尖椒(青)、小红椒、盐、鸡精、五香粉或麻辣鲜
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手撕蕹菜杆
用料:蕹菜藤(杆子)用、红椒、蒜、豆豉、盐、鸡精
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酸辣空心菜梗
用料:空心菜梗、盐、油、白醋、新鲜红辣椒
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清炒空心菜梗
用料:空心菜梗、红椒、蒜瓣、油、老抽、鸡精
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空心菜两吃
用料:空心菜梗、白腐乳
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水晶素虾饺
用料:胡萝卜、空心菜、宜宾芽菜、香菇、水、澄粉、粟粉、酱油、盐、味精、香油
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炒空心菜杆
用料:空心菜杆、蒜末、小红辣椒、盐、鸡精
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