别名:咖哩
禁忌人群:胃炎、溃疡病患者慎食;患病服药期间不宜食用。
适宜人群:一般人群均可食用。
咖喱手抓饼
用料:面粉、咖喱粉、油、盐
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土豆咖喱饭
用料:土豆、胡萝卜、咖喱、米饭、橄榄油
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芝士咖喱土豆
用料:荷兰土豆、百梦多咖喱、马苏里拉芝士、油
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咖喱米饭蛋糕
用料:白米饭、紫米饭、鸡肉咖喱、煎蛋饼、圣女果、西兰花
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泰式红咖喱鸡
用料:鸡腿肉、鱼露、笋、土豆、胡萝卜、泰式红咖喱酱、椰奶粉、盐、糖、青黄红椒
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咖喱酥卷
用料:低筋面粉、猪肉馅、中筋面粉、咖喱粉、咖喱粉、猪油、白砂糖、水、洋葱末、盐、植物油
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黄金咖喱鱼丁蛋炒饭
用料:米饭、胡萝卜、咖喱粉、龙纹鲨、青椒、盐、鸡精、白胡椒粉、盐、鸡精、料酒、生粉、姜末
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咖喱牛尾
用料:牛尾、咖喱、土豆、胡萝卜、清水、料酒、姜片、八角、花椒、桂皮、草果、陈皮
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椰浆咖喱鱼扣
用料:鱼扣、椰浆、咖喱块、杂蔬粒、洋葱、姜、蒜、香葱、生抽、糖
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咖喱牛肉粽
用料:糯米、牛肉、咖喱、生抽、料酒、生粉、橄榄油、海鲜酱
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香芒咖喱鸡
用料:鸡胸肉、芒果、胡萝卜、青椒、洋葱、微辣咖喱块、胡椒粉、淀粉、料酒
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咖喱薯仔鸡
用料:鸡块、咖喱、署仔、洋葱、香叶、姜片、椰浆
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日式咖喱鸡饭
用料:走地鸡、土豆、胡萝卜、中辛日式咖喱酱、水、葱姜蒜、盐、酱油
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咖喱鸡翅盖浇饭
用料:鸡翅中、胡萝卜、土豆、咖喱块、洋葱、青椒、黑胡椒粉、盐、料酒、油咖喱
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咖喱鸡肉金针菇饭
用料:鸡肉、米饭、金针菇、咖喱粉、葱、姜、酱油、胡椒粉、盐、料酒
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咖喱火腿肠面包
用料:高筋面粉、咖喱粉、火腿肠、糖、盐、酵母粉、水、黄油
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蔬菜咖喱炒饭
用料:咖喱粉、胡萝卜、西兰花、火腿、剩米饭、香芹、盐、白糖、大葱、大蒜
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娘惹咖喱虾
用料:新加波咖喱粉、大海虾、洋葱、椰粉、清水
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