别名:圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜
禁忌人群:皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食;包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时,腹泻及肝病时不宜吃。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
番茄炒包菜
用料:包菜、番茄、番茄酱、蒜头、油、盐
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辣炒米条
用料:年糕、胡萝卜、卷心菜、辣椒酱、甜辣酱、青椒、蒜瓣、糖
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杂蔬烧
用料:卷心菜、鸡蛋、面粉、糯米粉、虾皮、胡萝卜、炒香的海苔、洋葱、熟白芝麻、油、盐、五香粉、胡椒粉
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包菜炒粉丝
用料:包菜、粉丝、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、老抽
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圆白菜爆羊肉片
用料:羊肉片、圆白菜、色拉油、葱、姜、蒜、陴县豆瓣酱、糖
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菠萝虾仁什锦炒饭
用料:剩米饭、菠萝罐头、虾、培根、卷心菜、西兰花、鸡蛋、酱油、料酒
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时蔬炒面
用料:面条、西红柿、卷心菜、鸡蛋、黄瓜、葱、姜、蒜、酱、生抽、盐
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包菜炒香肠
用料:包菜、辣味香肠、红辣椒、花椒、姜、油、糖、生抽、盐
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圆白菜炒牛肉
用料:圆白菜、牛肉片、干辣椒、香葱、姜、生抽、盐、糖
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豆角包菜肉丝炒饭
用料:豆角、包菜、肉丝、剩饭、蒜头、黄油、盐、酱油
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包菜虾仁蛋炒饭
用料:包菜、米饭、虾仁、鸡蛋、瘦肉、葱、油、盐、生抽
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腊肉炒包心菜
用料:包菜、腊肉、蒜、辣椒
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五花肉炒手撕包菜
用料:五花肉片、包菜、蒜、姜、干辣椒丝、生抽、蚝油、盐、糖
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尖椒炒圆白菜
用料:西红柿、盐,油,葱花、酱油,味精
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田园小炒
用料:山药片、卷心菜、土鸡蛋、水发黑木耳、洋葱片、青椒片、花椒、精盐、味精、绍酒、烹调油
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炒粉干
用料:卷心菜、鸡蛋、粉干、海米洋葱、油、盐、生抽、料酒、鸡精
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包菜炒木耳
用料:包菜、黑木耳、蒜、生抽
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包菜炒饭
用料:剩米饭、包菜、鱼肉肠、葱、油、盐
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