鸡胗

菠萝炒鸡胗

用料：鸡胗、菠萝、姜、蒜瓣、花生油、生抽

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啤酒鸡胗

用料：鸡胗、土豆、啤酒、青辣椒、味达美、五香粉、葱、姜、盐

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油爆鸡胗

用料：鸡胗、香菇、荠蓝、洋葱、姜、蒜、植物油、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、花椒粉

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香菇鸡胗粥

用料：鸡胗、干香菇、香葱、生姜、生抽、盐、花生油、白粥

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黑椒鸡胗

用料：鸡胗、红甜椒、葱、姜、料酒、黑椒汁、现磨黑胡椒粉、柠檬汁、糖、盐、淡酱油、黑酱油、水

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荷兰豆五香鸡胗

用料：鸡胗、荷兰豆、干木耳、酱油、料酒、蒜末、黑胡椒、盐、茴香

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青椒炒鸡胗

用料：鸡胗、青椒、油、盐、糖、鸡精、蚝油、葱姜、酒

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酸辣鸡杂鸡胗

用料：鸡杂、蒜苗、红椒、酱油、盐、味精、水

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萝卜干炒鸡胗

用料：鸡胗、萝卜干、干辣椒、蒜头、盐、料酒、胡椒面、生抽、糖

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蒜薹炒鸡胗

用料：鸡胗、蒜薹、黄豆酱、葱、姜、料酒、盐、味精

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西芹炒鸡胗

用料：西芹、鸡胗、盐、味精、酱油、椒盐粉

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菜花炒鸡胗

用料：鸡胗、菜花、红甜椒、蒜头、细葱丝、豆瓣酱、孜然、料酒、酱油、胡椒粉、盐

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饭遭殃之酸辣鸡胗

用料：自制酸豆角、鸡胗、小红辣椒、大蒜、紫苏、料酒、盐、鸡精、酱油、姜、胡椒粉、花生油

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自制泡椒鸡胗

用料：鸡胗、野山椒、白醋、姜粉、盐

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蒜香炒鸡胗

用料：鸡胗、蒜苗、青红椒、蒜头、葱、干红辣椒、料酒、麻油、老抽、盐、鸡精

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菠萝鸡胗

用料：鸡胗、菠萝、青瓜、蒜头、白砂糖、白醋、淀粉、酱油

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麻辣拌鸡胗

用料：鸡胗、小葱、八角、香叶、其他香料（可以叫别人配、没有也可以不放）、鸡精、辣椒面、花椒面、料酒、生抽、醋、姜

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双椒鸡胗

用料：鸡胗、美人椒、红朝天椒、新花椒、姜、姜米、蒜米、大葱头、小葱、盐、鸡精、味精、胡椒粉、白芝麻

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