鸡爪

茶树菇烧凤爪

用料：鸡爪、茶树菇、尖椒、葱、姜、料酒、醋、生抽、蚝油、糖、淀粉、食用油

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蚝豉蒸凤爪

用料：鸡爪、老抽、生抽、蚝油、糖、辣椒、蒜、葱、花椒、八角、豆豉、姜

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老卤凤爪

用料：鸡爪、丁香、花椒、小茴香、干山楂片、香叶、八角、桂皮、葱、姜、老抽、生抽、盐、白糖、料酒

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卤货一锅亲

用料：鹌鹑蛋、鸡蛋、排骨、鸡爪、鸡翅、豆蔻、藕、香叶、桂皮、良姜、草果、砂仁、小茴香、陈皮、丁香、三奈、姜、八角、花椒

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酸菜辣鸡爪煲

用料：鸡爪、酸菜、黄瓜、泡椒、风味豆豉、老姜、生抽、辣椒酱、蒜瓣、盐、葱、芝麻油、干辣椒

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黄瓜拌凤爪

用料：鸡爪、黄瓜、香菜、姜、葱、八角、桂皮、干红椒、花椒、香叶、丁香、小茴、蒜、老抽、卤水汁、醋、生抽、辣椒油、香油

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豉香鸡爪

用料：鸡爪、冰糖、料酒、生抽、豆豉、油、辣椒丝、蒜、姜

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红枣花生煲鸡爪

用料：鸡爪、花生、红枣

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苹果花生芡实鸡爪汤

用料：鸡爪、苹果、芡实、花生、蜜枣、红萝卜、盐

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泡椒鸡爪儿

用料：鸡爪儿、野山椒、黄瓜、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿

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红烧鸡翅鸡爪

用料：鸡趐、鸡爪、料酒、老抽、姜片、糖

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泡菜鸡爪

用料：鸡爪、泡菜、香葱、姜、料酒、盐、鸡精

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腐竹花生焖鸡爪

用料：鸡爪、花生、腐竹

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药膳鸡爪黄豆汤

用料：鸡爪、黄豆、去核红枣、桂圆、杜仲、北芪、川穹、当归、姜、料酒、盐

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猴头菇煲鸡爪

用料：猴头菇、鸡爪、葱、姜、盐

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豆豉鸡爪

用料：鸡爪、生姜、干豆豉、盐、冰糖、酱油、蚝油、料酒、老卤汁

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木瓜猪皮鸡爪汤

用料：木瓜、鸡爪、猪皮、花生

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