别名:鸡柳肉、鸡里脊肉
禁忌人群:高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食
适宜人群:一般人群均可食用
鱼香鸡丁
用料:鸡胸脯肉、泡小米辣、炒花生米、青椒、红椒、洋葱、泡仔姜、生姜、大蒜、小葱、郫县豆瓣、生抽、蚝油、盐、味精、醋、白糖、淀粉
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香酥鸡米花
用料:辣椒粉、蒜、糖、味极鲜酱油、五香粉、鸡胸脯肉、盐、黑胡椒粉、油、面包糠、淀粉、鸡蛋
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汁烧香菇酿
用料:香菇、鸡胸脯肉、荸荠、木耳、葱姜蒜粉、料酒、酱油、鸡精、鸡蛋、玉米淀粉、油菜
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巴黎酿南瓜花
用料:带瓜南瓜花、鸡胸脯肉、平香叶lepersilplat、香葱laciboulete、橄榄油、盐、胡椒粉
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泡菜鸡
用料:鸡胸脯肉、泡菜、土豆、啤酒、辣椒酱
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胡萝卜鸡丸汤
用料:鸡胸脯肉、胡萝卜、鸡蛋、姜蒜末、香菜、香油、白胡椒粉、盐
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番茄鸡柳
用料:鸡胸脯肉、鸡蛋、花椒面、盐、料酒、淀粉、面粉、糖、番茄酱、油
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茴香黑椒烤鸡胸
用料:鸡胸脯肉、茴香、手磨黑胡椒、剁椒蒜蓉酱、蜂蜜、海盐、干香菜末、橄榄油
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西兰花炒鸡丁
用料:鸡胸脯肉、西兰花、生抽、大蒜、白糖、盐、香油、鸡精、色拉油
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意式薄皮鸡肉披萨
用料:鸡胸脯肉、高筋面粉、洋葱、青红辣椒、披萨酱、马苏里拉奶酪、芝士粉、披萨草、奥尔良鸡肉料
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黄花菜炒鸡肉片
用料:鲜黄花菜、鸡胸脯肉、酱油、料酒、盐、鸡精
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泰式菠萝鸡肉饭
用料:鸡胸脯肉、胡萝卜、菠萝、葱花、盐、鸡蛋、咖喱块、清水、大米饭
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锦绣珍珠汤圆
用料:鸡胸脯肉、虾米、鲜香菇、思念香糯圆子、瘦叉烧、鸡汤、水、葱、香菜
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寿司醋烹鸡块
用料:鸡胸脯肉、干面粉、寿司醋、盐、胡椒粉
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新奥尔良炒鸡胸
用料:鸡胸脯肉、胡萝卜、洋葱、新奥尔良粉料、盐、糖、孜然粉、黑胡椒粉
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鸡米花
用料:鸡胸脯肉、葱、姜、料酒、黑胡椒、淀粉、面包屑、盐、糖、辣椒
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宫爆鸡丁
用料:鸡胸脯肉、花生米、辣椒、胡萝卜、盐、油、五香粉、鸡精、淀粉、葱、大料花椒、酱油
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滑溜鸡片
用料:鸡胸脯肉、水发木耳、胡萝卜、青辣椒、鸡蛋、盐、鸡精、花椒粉、淀粉
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