别名:鸡柳肉、鸡里脊肉
禁忌人群:高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食
适宜人群:一般人群均可食用
烤咖喱鸡饭
用料:鸡胸脯肉、咖喱粉、大米、橄榄油、海盐、黑胡椒粉、大蒜
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宫保鸡丁
用料:鸡胸脯肉、腰果、青椒、干辣椒、麻椒、大葱、姜、蒜、老抽、醋、白糖、盐、鸡精、料酒、红油、水淀粉、高汤、植物油
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罗定鸡球
用料:鸡胸脯肉、洋葱、淀粉、酱油、五香粉、姜、豆豉、花生油、蚝油、白砂糖、盐、清水
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鸡肉杂什丁
用料:鸡胸脯肉、小火腿肠、鲜香菇、豌豆、葱碎、姜、李锦记海鲜酱、味精、盐、油、生抽、生粉、酒
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毛豆鸡丁
用料:鸡胸脯肉、毛豆、鸡清、配料油、盐、姜、八角、花椒、桂皮、生抽、清水
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鸡肉蔬菜粥
用料:鸡胸脯肉、大米、西芹芯、胡萝卜、盐、鸡精、葱姜酒
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香菇鸡丝粥
用料:胡萝卜、芹菜、香菇、鸡胸脯肉、葱丝
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炒合菜
用料:面粉、菠菜、粉丝、韭黄、胡萝卜、鸡蛋、鸡胸脯肉、姜、蒜白、葱、色拉油、盐、鸡精、胡椒粉、香醋、料酒、香油
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川味棒棒鸡
用料:鸡胸脯肉、口蘑、橙皮、红油、姜葱、八角、花生碎、咸盐、鸡精、生抽、白砂糖、老抽、芝麻酱、白芝麻、鸡汤、花椒粉、料酒、香油
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鲜虾鸡肉丸子汤
用料:鲜海虾、鸡胸脯肉、菜心、西红柿、淀粉、香菜、精盐
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炸鸡柳
用料:鸡胸脯肉、鸡蛋、淀粉、面包糠、油、盐、料酒、葱、姜、番茄酱
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胡萝卜鸡肉丸子
用料:鸡胸脯肉、胡萝卜、鸡蛋、芦笋、洋葱、盐、胡椒粉、酸甜辣椒酱、粗粒面包粉
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酱爆鸡丁
用料:鸡胸脯肉、黄瓜、葱、姜、蒜、豆瓣酱
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鸡柳炒三丁
用料:胡萝卜、玉米、毛豆、鸡胸脯肉、水淀粉、蚝油、生粉、味精、生抽、花生油
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柠香鸡排
用料:鸡胸脯肉、柠檬、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、橙子味饮料、面包屑、糖
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干炸鸡丝
用料:鸡胸脯肉、蛋清、淀粉、芝麻、盐、胡椒粉、料酒、味精、花生油
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脆皮炸鸡块
用料:鸡胸脯肉、面粉、面包糠、炸鸡粉、高粘淀粉、鸡蛋清、盐、味精、黑胡椒粉、料酒
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