别名:刀额新对虾、独角新对虾
禁忌人群:1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
奶酪虾烤豆腐
用料:基围虾、老豆腐、奶酪、青椒、红椒、葱、姜、料酒、盐、淀粉、蚝油、白糖
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玛瑙蜜汁虾
用料:基围虾、青红椒、葱、吉士粉、姜、蒜、盐、白糖、白醋、蜂蜜
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韭黄滑虾仁
用料:韭黄、基围虾、葱、姜、料酒、生抽、麻油、食用油
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水晶虾饺
用料:基围虾、猪肉馅、胡萝卜、香菇、澄粉、玉米淀粉、姜、葱、生抽、盐、胡椒粉、料酒、橄榄油
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草帽虾
用料:基围虾、韭黄、笋、鸡蛋、面粉、紫菜、盐、胡椒、生粉
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菠萝油条虾
用料:基围虾、油条、菠萝、猕猴桃、黑芝麻、沙拉酱
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泰酱酸辣虾汤
用料:基围虾、鱼露、柠檬汁、姜、香菜、冬阴功酱、番茄酱、干辣椒粉、椰浆、淡奶油、色拉油
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