别名:刀额新对虾、独角新对虾
禁忌人群:1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
鱼香茄虾
用料:茄子、肉糜、基围虾、姜、蒜、味好美鱼香酱、老抽
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紫晶藻鲜虾豆腐汤
用料:基围虾、内脂豆腐、干紫晶藻、水、盐、鸡精、胡椒粉、植物油
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椒盐面拖虾
用料:基围虾、面粉、鸡蛋、盐、椒盐、生粉、水、糖、孜然粉、白胡椒粉、黄酒、沙拉油
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黄金凤尾虾球
用料:基围虾、鸡蛋、面包糠、黑胡椒、盐、淀粉、番茄酱
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锡纸烤虾
用料:基围虾、生姜、葱、料酒、鸡精、盐
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椒盐基围虾
用料:基围虾、椒盐、葱姜蒜、料酒
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水果虾仁油条沙拉
用料:哈密瓜、菠萝、基围虾、油条、沙拉酱、黑芝麻
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盐水虾
用料:基围虾、生姜、米酒、葱、白糖、醋
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虾仁炒蛋
用料:基围虾、鸡蛋、鸡粉、盐
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蛋黄鲜虾串
用料:基围虾、姜、盐
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干锅麻辣虾
用料:基围虾、料酒、盐、味精、胡椒、干淀粉、花椒、干红辣椒
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姜丝虾
用料:姜、基围虾、盐、白酒
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白灼基围虾
用料:基围虾、姜、酱油、盐
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金沙玉米元宝虾
用料:玉米粒、基围虾、鸡蛋、咸蛋黄、面包糠、葱、淀粉、油、盐、鸡精
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黄金虾
用料:基围虾、咸蛋、牛油、生粉、油、盐、胡椒粉
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用料:基围虾、姜、小葱、盐、料酒
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莴笋炒虾仁
用料:莴笋、基围虾、蒜、姜、青线椒、红朝天椒、料酒、生粉、油、盐、味精
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