别名:刀额新对虾、独角新对虾
禁忌人群:1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
咖喱炒虾
用料:基围虾、油咖喱、生抽、姜丝、蒜泥、青蒜、盐
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粉丝烧大虾
用料:粉丝、基围虾、葱、姜、蚝油、生抽、糖、鸡精、料酒、盐
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豌豆炒虾仁
用料:豌豆、基围虾
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家常油爆虾
用料:基围虾、葱、姜、蒜、油、盐、酱油、糖
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味极鲜辣爆虾
用料:基围虾、姜水、李锦记味极鲜特级鲜酱油、糖、色拉油、李锦记凉拌汁
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海鲜风辣白菜炒饭
用料:辣白菜、鸡蛋、鱼豆腐、基围虾、米饭、香菜丸、家乐番茄沙司、糖、盐
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西芹炒虾仁
用料:西芹、基围虾、干木耳、葱姜末、盐、味精、胡椒、湿淀粉
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南瓜炒虾仁
用料:南瓜、基围虾、橄榄油、食盐
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酱爆虾球
用料:基围虾、胡萝卜、青蒜、姜片、豆豉酱、料酒、生抽、老抽、糖
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虾仁清炒荷兰豆
用料:荷兰豆、基围虾、姜、鸡精
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木耳腐竹炒虾仁
用料:干木耳、腐竹、基围虾、橄榄油、蚝油、鸡粉、生粉、砂糖、胡椒粉、清水
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杂炒虾球
用料:基围虾、香肠、胡萝卜、紫甘蓝、黄椒、料酒、盐、胡椒粉、姜、盐、糖
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马蹄炒虾球
用料:马蹄、基围虾、青椒、红椒、料酒、盐、生粉
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豆瓣酱烧大虾
用料:基围虾、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽
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简单易烧的一锅鲜
用料:基围虾、鲜香菇、螃蟹、黄鳝、笋干、鱼、青菜、姜片葱、盐、胡椒粉
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水晶虾仁烧卖
用料:基围虾、胡萝卜、香菇、猪肉馅、澄粉、玉米淀粉、葱、姜、生抽、盐、胡椒粉、橄榄油、料酒
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大阪烧
用料:卷心菜、基围虾、鱿鱼、五花肉、鸡蛋、面粉、海苔粉、柴鱼片、水、盐、胡椒粉、照烧酱、美乃滋、酱油、味淋、清酒、白砂糖、姜末
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清蒸蒜蓉凤尾虾
用料:基围虾、粉丝、蒜、盐、糖、生抽
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