别名:刀额新对虾、独角新对虾
禁忌人群:1.虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食;2.体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人;中老年人缺钙所致的小腿抽筋者。
清蒸基围虾
用料:基围虾、生姜、白醋
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油焖基围虾
用料:基围虾、盐、糖、葱、姜、蒜、料酒、火腿汁、香油、花生油
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麻辣基围虾
用料:基围虾、大蒜、葱、干辣椒、花椒
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爆炒基围虾
用料:基围虾、青椒、干辣椒、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、鸡精、花椒,大料
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美极基围虾
用料:基围虾、西兰花、鲜酱油、上汤、青椒丝、白糖、料酒、香油
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蒜茸基围虾
用料:基围虾、大蒜、生抽、味极、盐、油、葱
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基围虾蛋皮菊花蒿馄饨
用料:香菇丁、袖珍菇丁、鸡蛋皮、基围虾仁、菊花蒿、虾皮、紫菜、榨菜末、盐、香醋、酱油、黑胡椒、麻油、香菜
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蒜茸蒸基围虾
用料:基围虾、姜、盐、绍酒、蒜头
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果蔬基围虾
用料:基围虾、冬瓜、木瓜、料酒、鲜汤、淀粉、盐、食用油
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青瓜玫瑰基围虾
用料:基围虾、青瓜、柠檬榨、干玫瑰、生粉、胡椒粉、番茄沙司、淀粉
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夏日盐水基围虾
用料:基围虾、葱、姜
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干煸洋葱基围虾
用料:基围虾、紫洋葱、葱、姜、料酒、辣椒粉、白胡椒、白糖、盐、海天生抽
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油焖大虾
用料:基围虾、食用油、老抽、料酒、盐、白糖、葱花、姜、蒜末、香醋
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麻辣香锅
用料:西兰花、土豆、豆油皮、香菇、笋、莲藕、基围虾、牛肉、鸡胸肉、食用油、火锅底料、味精、胡椒粉、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒
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白灼虾
用料:基围虾、生姜、香醋、生抽
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海鲜粥
用料:干贝、基围虾、芹菜梗、东北大米、生姜
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油爆虾
用料:基围虾、葱花、姜片、生抽、醋、白糖、鸡精
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干烧大虾
用料:基围虾、料酒、酒酿、姜末、葱末、盐、蜂蜜、番茄沙司、醋、胡椒粉
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