别名:韭芽、黄韭芽、黄韭、韭菜白
禁忌人群:阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。
韭黄炒香干
用料:韭黄、香干、葱、辣椒、油、盐、酱油、味精
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韭黄炒肉丝
用料:一把、一小块、小半个
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韭黄炒鸡蛋
用料:韭黄、鸡蛋、油、盐
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双椒韭黄
用料:韭黄、盐、鸡精、食用油、青红椒各
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用料:韭黄、鸡蛋、食用油、盐、鸡精
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韭黄炒蛋
用料:韭黄、鸡蛋、青椒、油、盐、葱、姜
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韭黄炒白蛤
用料:韭黄、白蛤肉、胡萝卜、姜、生抽、盐
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韭黄炒鸭肉
用料:韭黄、鸭边腿、蚝油、盐、淀粉、料酒
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韭黄鲜虾肠粉
用料:(米浆)大米:水、(粉浆)生粉:水、生米浆水:熟粉浆糊、酱油:冰糖:油:水
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肉丝炒韭黄
用料:猪里脊肉、韭黄、老抽、生抽、料酒、水淀粉、盐
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韭黄鱿鱼花
用料:韭黄、鲜鱿鱼、姜丝
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韭黄虾炒蛋
用料:韭黄、小鲜贝、鸡蛋、虾仁、料酒、太白粉、盐、油
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茄汁韭黄炒鸡蛋
用料:鸡蛋、韭黄、番茄汁、盐、糖、淀粉
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西红柿韭黄
用料:西红柿、韭黄、蘑菇精、葱、姜、蒜、醋、酱油、火锅调料、郫县豆瓣、花椒、黑胡椒粉、辣椒粉
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肉丝韭黄加冬笋丝
用料:韭黄、猪肉、冬笋、木耳、花椒粉、食盐、食用油、酱油、黄酒
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韭黄肉丝炒年糕
用料:年糕、猪肉丝、韭黄、盐、鸡精
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韭黄香干榨菜丝
用料:韭黄、榨菜、香干、葱、姜、生抽、盐、味精
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韭黄炒蟹柳
用料:韭黄、蟹柳、葱、姜、蒜、盐、料酒
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