别名:毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺蘑菇
禁忌人群:痛风患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、高血脂、低血糖患者。
酸菜鱼
用料:白菜、鸡腿菇、杏鲍菇、白萝卜、胡萝卜、重庆酸菜、如意素鱼、木耳、豆腐、蘑菇精、姜片、麦芽糖、野山椒、盐
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鲟鱼八珍锅
用料:鲟鱼、鸡腿菇、鸡油菌、鸡枞、秀珍菇、杏鲍菇、青头菌、牛肝菌、香菇、蛋黄、牛奶、虾丸、包心鱼丸、鱿鱼丸、鲜虾、鲜贝、海参棒、蟹棒、鱼肉饺、鱼包蛋、胡萝卜、甜豆、甜玉米、莴笋、豆腐、豆腐皮、娃娃菜、莲花白、山药、藕片、花菜、高汤、鸡枞红油、熟菌粉、生抽、糖、姜丝、葱丝、蒜片、洋葱、细砂糖、玉米淀粉、洋芋
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