鸡肉[图]

鸡肉

禁忌人群:1.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。2.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。5.服用铁制剂时不宜食用。6.鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。

适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。

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    菜薹炒鸡肉

    用料:鸡腿肉、菜薹、蒜末、葱、姜、郫县豆瓣、盐、糖、生抽、料酒、味精

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    红烧山药鸡肉丸

    用料:鸡脯肉、铁棍山药、黑木耳、料酒、姜葱片、蚝油、红烧汁、油盐、胡椒粉

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  • 梅干菜烧鸡肉的做法[图]

    梅干菜烧鸡肉

    用料:梅干菜、鸡胸脯肉、干蒜末、大料、冰糖、老抽、料酒、生抽、植物油

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    黄花菜炒鸡肉丝

    用料:黄花菜、鸡肉、葱、姜、淀粉、料酒、盐、生抽

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    用料:鸡肉、黄花菜、八角、生姜、红辣椒、料酒、糖

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  • 香菇鸡肉糯米烧麦的做法[图]

    香菇鸡肉糯米烧麦

    用料:圆糯米、鲜香菇、鸡柳、饺子皮、姜蓉、生抽、盐

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    香喷喷滴鸡肉烧土豆

    用料:鸡腿、土豆、葱花、大料、红辣椒、盐、味精、老抽、耗油、姜粉、白糖

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    香菇炒鸡肉

    用料:香菇、鸡肉、啤酒、蒜、姜

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  • 玉米炒鸡肉的做法[图]

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    用料:鸡胸肉、玉米粒、油、胡椒粉、黑胡椒碎、盐、柠檬汁

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  • 咸鱼鸡粒炒饭的做法[图]

    咸鱼鸡粒炒饭

    用料:隔夜饭、咸鱼、鸡肉、鱼露、姜蓉、葱花、生抽、糖、料酒、胡椒粉、鸡粉

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