鸡肉

糯米鸡肉烧麦

用料：糯米、香菇、鸡腿肉、鸡蛋、味精、淀粉、黄酒、盐、葱、生抽、胡椒粉

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三丝炒河粉

用料：猪肉片、芹菜叶、香肠片、鸡肉、蟹柳、河粉、红青辣椒、辣椒酱

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鸡肉炒四季豆

用料：四季豆、鸡胸肉、蒜、玉米油、蚝油、糖、盐、生抽、生粉、料酒

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小炒鸡肉丸

用料：鸡肉丸子、火腿、青椒、葱、蒜、盐、生抽

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蒜仔鸡肉烧小土豆

用料：小土豆、鸡大腿、鸡翅膀、蒜仔、老抽、料酒、香菜、盐、姜、五香粉、油

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普宁豆酱烧鸡

用料：鸡肉、普宁豆酱、姜、葱

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蒜苗炒鸡肉

用料：鸡胸肉、蒜苗、葱、黑胡椒粉、盐、油、辣椒

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西红柿炒豆腐

用料：西红柿、豆腐、鸡肉、木耳、香菜、葱、姜、蒜、花生油、盐、料酒、味精、胡椒粉、白糖、水淀粉、花椒油

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姜葱炒鸡

用料：鸡肉、姜、葱、生抽、老抽、糖、盐

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红枣鸡肉蛋炒饭

用料：丝苗白饭、红枣粒、鸡蛋、鸡肉粒、菲菜花、油、盐、鸡粉、酱油、蚝油

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香芹炒杂

用料：鸡杂、鸡肉、香芹、姜、盐、油、生抽

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虾球鸡粒炒饭

用料：大虾、鸡肉、胡萝卜、香菇、榨菜粒、青豌豆、鸡蛋、熟米饭、烹调油、淀粉、白胡椒粉、白糖、盐、鸡粉、绍酒

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鸡肉炒山药

用料：鸡肉、山药、青豆、小玉米、葱、盐、糖、十三香、料酒、鸡精

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咖喱炒米粉

用料：米粉、鱼丸、韭菜、萝卜、鸡蛋、鸡肉、鱼露、蒜、咖喱粉、酱油、鸡精粉

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葱段炒沙茶鸡块

用料：鸡肉、蒜米、小葱、姜、葱棵、沙茶酱、生抽、老抽、糖

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黑椒鸡肉片炒蘑菇

用料：鸡肉片、蘑菇、黑椒、洋葱、姜、葱、生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油、盐、糖

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炒芋头与鸡肉

用料：芋头、鸡肉、胡萝卜、青椒、酱油、白糖、料酒、盐、胡椒

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咖哩炒肉饭

用料：隔夜饭、鸡肉、红罗卜、马玲薯、咖哩粉、鸡精粉、盐、油、水

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