别名:朴菰、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇
禁忌人群:脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。
酱爆牛肉金针菇
用料:金针菇、牛排、洋葱、豆瓣酱、姜
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金针菇浸肥牛
用料:金针菇、肥牛、姜、盐
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多彩金针菇
用料:金针菇、胡萝卜、猪肉、尖椒、蒜、淀粉、白糖、食盐、鸡精、生抽、花生油、香醋
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番茄金针菇蛋花疙瘩汤
用料:番茄、金针菇、鸡蛋、面粉、香菜、葱姜蒜、花生油、盐、鸡精、香油
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益智菜捞拌金针菇
用料:金针菇、黄瓜、干辣椒、小葱、香菜、蒸鱼豉油、陈醋、白糖、鸡精、矿泉水
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家常肥牛金针菇
用料:肥牛片、金针菇、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、啤酒
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木耳烩金针菇
用料:金针菇、木耳、鸡蛋、葱、姜、盐、味精、香油
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金针菇拌莴笋叶
用料:金针菇、莴笋叶、蒜头、葱、油辣子、陈醋、酱油、盐、鸡精、花椒油
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