别名:朴菰、构菌、冻菌、金菇、毛柄金钱菌、智力菇
禁忌人群:脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用。
金针菇凉拌鸡丝
用料:鸡脯肉、金针菇、胡萝卜、木耳、柠檬、黄瓜、蒜瓣、生姜、花椒、白芝麻、橄榄油、盐、糖、芝麻酱、生抽、小红椒、料酒
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荷兰豆甜椒金针菇小炒
用料:荷兰豆、金针菇、红甜椒、鸡精、油、盐
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金针菇生菜烩花生
用料:金针菇、生菜、花生、盐、糖、陈醋、一品鲜、香油
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酱拌黄瓜金针菇
用料:黄瓜、金针菇、葱、麻酱、辣豆瓣酱、食用油、生抽、醋
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金针菇彩椒扇贝
用料:扇贝、鲜金针菇、彩椒、粉丝、蒜茸、鸡精、美极酱油、油、盐、白葡萄酒
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番茄盅烩清香金针菇
用料:金针菇两小袋、西红柿、生抽、料酒、生粉、鸡粉、白糖
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辣烤金针菇
用料:金针菇、盐、糖、海底捞火锅底料
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金针菇云腿卷
用料:金针菇、云腿片(素)、黄豆酱、花生酱、韩国辣椒酱、麻油、香菜、红尖椒末
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豆腐金针菇焖鱼片
用料:草鱼片、豆腐、金针菇、姜、香菜、辣椒、花生油、盐、老抽、生粉
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黑椒金针菇魔芋羊肉锅
用料:羊肉、金针菇、魔芋银丝、李锦记黑椒汁、盐、生抽、糖、鸡粉、姜末、蒜末、葱花.
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彩椒金针菇
用料:金针菇、黄瓜、红椒、黄椒、香菜、盐、味精、白糖、白醋、花椒油、香油
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金针菇扒芥兰
用料:金针菇、芥兰、蒜、糖、料酒、油、盐、蚝油
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金针菇拌豆腐皮
用料:豆腐皮、金针菇、黄瓜、香菜、蒜、油泼辣子、香油
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金针菇炒青瓜
用料:金针菇、青瓜、肉片、蚝油适量、、油适量、盐适量、蒜适量
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金针菇羊肉
用料:羊肉片、金针菇、红椒、干红椒、大葱、香菜、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉
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香烤培根金针菇卷
用料:培根、金针菇、料酒、蜂蜜、生抽、法香或黑胡椒或香菜碎
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金针菇炖猪蹄
用料:猪脚、金针菇、盐、老抽、醋、冰糖、姜、葱段
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黄瓜炒金针菇
用料:黄瓜、金针菇、油、盐
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