禁忌人群:高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者慎食。
适宜人群:一般人都可食用。尤适宜贫血者和常在电脑前工作的人。
番茄炒鸡肝
用料:鸡肝、番茄、胡萝卜、青椒、油、番茄酱、盐
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鸡肝泥
用料:鸡肝、胡萝卜泥、葱、姜
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