鸡肝

卤鸡杂豆干

用料：鸡肫、鸡肝、鸡心、豆干、卤汁

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极品卤味

用料：鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡爪、鸡架、熟鸡蛋、香菇、香叶、小葱、辣椒姜片、小茴香、冰糖、八角、花椒、老卤汁、老抽、生抽、盐

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酸辣鸡杂

用料：鸡血、鸡胗子、鸡肝、鸡肠子、鸡肾、泡豆角、干辣椒、泡辣椒、青椒、姜、大蒜、食用油、盐、酱油、料酒

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肝泥二米粥（辅食）

用料：鸡肝、大米、小米

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鱼香鸡杂

用料：鸡心、鸡肝、鸡肫、鱼露、香葱、小红椒、生抽、鸡粉、盐、水、桂皮粉、白糖、香菜

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鸽松荷叶卷

用料：鸡脯肉、鸡肝、荷叶饼、香菇、荸荠、洋葱、生抽、盐、蛋清、淀粉、白糖、香油、胡椒粉、生菜

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青椒钵钵鸡

用料：鸡腿、鸡翅、鸡胗、鸡肝、青椒、芹菜、藕、豆腐皮、姜、黄瓜、料酒、花椒油、香油、鸡精、竹签

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酸辣鸡杂

用料：鸡心、鸡胗、鸡肝、尖椒圈、鲜红尖椒碎、泡辣椒段、青蒜段、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、葱花、姜末、蒜片

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棺材板

用料：面包、虾仁、鱿鱼、鸡肝、鸡胸肉、鲜奶油、马铃薯丁、胡萝卜丁、玉米粒、盐、胡椒粉、奶油

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三套鸭

用料：家鸭、野鸭、鲜香菇、火腿、冬笋、鸡肫、鸡肝、雏鸽、黄酒、小葱、盐、姜

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鸡杂面

用料：鸡胗、鸡肝、面条、大头菜干、泡豆角、酱油、料酒、豆瓣酱、泡辣椒、泡姜、葱

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胡萝卜肝泥碎面浓羹

用料：胡萝卜、细面条、鸡肝、葱、姜、生抽、盐、麻油、淀粉、食用油

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卤鸡肝

用料：鸡肝、肉蔻、酱油、盐、八角、桂皮、葱、姜、香叶、甘草、花椒、蒜

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莲藕鸡心肝

用料：鸡心、鸡肝、莲藕、柴鱼粉、味淋、酱油

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泡椒鸡杂

用料：鸡肾、鸡肠、鸡肝、鸡心、黑木耳、泡椒、面粉、红米椒或朝天椒、泡姜、葱、蒜、色拉油、盐、鸡精、白胡椒粉

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清麻辣鸡杂

用料：鸡杂、鸡肝、鸡心）、青红椒、蒜粒、姜、花椒、盐、生抽、料酒、白糖

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香卤鸡肝

用料：鸡肝、洋葱、盐、酱油、老抽、白糖、双汇炖肉料、花椒、八角、香叶、辣椒、料酒

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自制三道鸡品美味

用料：鸡架、鸡腿、鸡脖、鸡肝、鸡蛋、香菇、黄酒、花椒、豉油鸡汁、八角、鸡精、盐

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