鸡肝

蔬果鸡肝泥

用料：鸡肝、苹果、洋葱、盐

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陈皮卤鸡肝

用料：鸡肝、陈皮、葱姜、大料、料酒、老抽、盐、白糖

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韭菜炒鸡肝

用料：鸡肝、韭菜、蒜、浓口酱油、糖、花椒粉

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盐水鸡肝

用料：鸡肝、盐、葱、姜、花椒、大料、蒜、醋、料酒

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鸡肝芥菜小米面

用料：芥菜、鸡肝、小米面、姜

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辣椒炒鸡肝

用料：鸡肝、辣椒、色拉油、精盐、五香粉、味精、料酒、生抽、白糖、葱、姜

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大葱炒鸡肝

用料：鸡肝、大葱、酱油、柱候酱、生粉、料酒、姜

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家常炒鸡肝

用料：鸡肝、牛肉粉、姜、蒜、树椒、辣椒、盐、白胡椒粉、料酒

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黑木耳鸡肝汤

用料：鸡肝、黑木耳、虾头、姜丝、葱花、橄榄油

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五香酱鸡肝

用料：鸡肝、姜、盐、老抽、八角、花椒、小茴香、香叶、干辣椒

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鸡汤鸡肝粉

用料：粉条、鸡腿、鸡肝、榨菜、葱、香菜、盐、陈醋、麻油、姜、大料、桂皮

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塔香蒜头鸡肝

用料：鸡肝、蒜头、九层塔（罗勒）叶片、花椒、豆豉、干辣椒、料酒

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大蒜苗清炒鸡杂

用料：鸡心、鸡肝、鸡肫、鸡肠、蒜苗、姜汁、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、鸡精、橄榄油

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甜椒炒鸡杂

用料：鸡心、甜椒、鸡胗、鸡肝、食用油、盐、糖、老抽、鸡精、料酒、淀粉、姜、葱

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大蒜鸡杂炒麻腐

用料：鸡心、鸡肫、鸡肝、鸡肠、麻腐、大蒜叶、葱、姜、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精、橄榄油

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火爆肝肫

用料：鸡肝、鸡肫、干黑木耳、小米辣、红泡椒、花椒、生姜、大蒜、葱、料酒、淀粉、鸡粉、蚝油、白糖、生抽

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小炒鸡杂

用料：鸡胗、鸡心、鸡肝、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆豉、干辣椒、葱、蒜

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辣椒炒肝心

用料：鸭心、鸡肝、辣椒、姜、蒜、油盐醋

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