别名:芥子末、山葵、辣根、西洋芥末、芥辣粉、哇沙比
禁忌人群:胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者。
绿茶水果寿司
用料:大米、海苔、绿茶粉、水果、白醋、白糖、盐、芥末、酱油
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北极甜虾水果色拉
用料:北极虾、火龙果、苹果、猕猴桃、色拉酱、芥末、柠檬汁、橄榄油
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烤火腿肠和土豆
用料:土豆、火腿肠、口蘑、西红柿、酸奶、芥末、洋葱、芝士粉、盐、黑胡椒粉
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极辣口水鸡
用料:鸡、腰果、葱姜、蒜末、蒜味辣汁、特辣级黄辣椒酱、芥末、醋、糖、生抽、鸡精、盐、白芝麻酱、麻油、红辣椒
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白灼虾
用料:对虾、姜、香葱、高度白酒、陈皮生抽、香油、芥末
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鞑鞑鲔鱼
用料:鲔鱼、青柠檬、白洋葱末、芥末、酒醋、美乃滋、盐、橄榄油
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日式酱油牛排盖饭
用料:米饭、沙朗牛排、中等大小白洋葱、黄油、橄榄油、鸡高汤、酿造酱油、水、味啉、盐、生菜叶、芥末
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三文鱼沙拉
用料:新鲜三文鱼、黄瓜、绿豆芽、葡萄酒、白胡椒、酸奶、青柠檬汁、蜂蜜、芥末、盐
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日式抹茶冷面
用料:抹茶面条、海苔碎、清水、橄榄油、酱油、芥末、凉开水
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蔬菜美乃滋沙拉
用料:大西红柿、胡萝卜、火龙果、紫甘蓝、黄瓜、青椒、盐、美乃滋(蛋黄酱)、芥末、圣女果
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冰镇芥兰
用料:芥兰、冰块、香油或橄榄油、味精、芥末、日式酱油
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芥末虾球
用料:鲜虾、鸡蛋、面包糠、芥末酱、蛋黄沙拉酱、干淀粉、盐
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用料:海虾、芥末、丘比沙拉酱、水淀粉
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流しそうめん(流水素麵)
用料:日本素麵、芥末、葱花、沾麵酱汁:日式高汤(だし汁)、味醂、浓口酱油(5:1:1)
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三文鱼三吃
用料:三文鱼子、生三文鱼、黄瓜、芝麻、芥末
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辣根儿菠菜
用料:菠菜、香菇、辣根酱、糖、香醋、生抽、香油
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奶酪土豆三明治
用料:土司面包片、去皮土豆、奶酪片、火腿末、面包边、蔬菜、肉桂粉、香葱花、黄油、黑胡椒粉、盐、橄榄油、果醋、胡椒粉、蒜末、元葱末、芥末、沙拉酱
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简易寿司DIY
用料:海苔、白米饭、鸡蛋、胡萝卜、蟹棒、芥末、寿司醋、比例是3:2:1)、黄瓜、酱油
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