别名:芥子末、山葵、辣根、西洋芥末、芥辣粉、哇沙比
禁忌人群:胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜高血脂患者、高血压患者、心脏病患者、食欲不振者。
凉拌剁椒芥末蛋皮黄瓜丝
用料:黄瓜、鸡蛋、八宝剁椒酱、芥末油、盐、白糖、味精、香油、白醋
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芥末小脆蛋糕
用料:低筋面粉、芥末口味小脆、鸡蛋、砂糖、黄油、牛奶、泡打粉
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芥末拌花菜
用料:花椰菜、芥末、醋、油辣椒、盐、味精、白糖
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芥末油拌木耳
用料:木耳、芥末油、贝露、陈醋
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菠菜芥末堆
用料:菠菜、胡萝卜、绿芥末、熟芝麻、香油、芝麻酱、醋、盐、鸡精
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芥末麻香黄瓜配白切素牛肉
用料:黄瓜、松珍素小牛排、素鸡肉浆、青芥末、熟白芝麻、白醋
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芥末蒜薹拌鱿鱼
用料:蒜薹、鱿鱼、盐、香油、料酒、味精、芥末油
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芥末凉拌黑木耳
用料:黑木耳、芥末、香菜、六月鲜酱油、康乐醋、橄榄油
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菠菜三文鱼芥末堆
用料:菠菜、三文鱼、胡萝卜、西红柿、绿芥末、熟芝麻、香油、芝麻酱、醋、盐、鸡精
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芥末麻香菠菜
用料:菠菜、芝麻酱、芥末酱、新蒜、香油、鸡精、盐、糖
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芥末鸡丝金针菇
用料:金针菇、鸡胸肉、芥末、姜片、生抽、白糖
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鸡纵菌沙拉淋芥末籽油酱
用料:鸡纵菌、芥末籽酱、西兰花、芦笋、圣女果、芝麻叶、橄榄油、苹果醋
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芥末金菇黄瓜卷
用料:金针菇、黄瓜、蟹肉棒、芥末、红辣椒、生抽、盐、香油
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芥末白菜卷
用料:大白菜、芥末、盐、油、六月鲜酱油
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第戎芥末罗勒烩鸡翅
用料:鸡翅、第戎芥末、新鲜罗勒、百里香、橄榄油、芝士、黑胡椒、盐、白兰地
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芥末鲜墨鱼
用料:鲜墨鱼、红尖椒半个、姜丝适量、葱适量、芥末适量、花生油1.5汤匙、酱油
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水果芥末烧油鸡
用料:百年栗园鸡肉、菠萝、芒果、绿芥末、李派林喼汁、生抽、冰糖、盐、鸡粉、生粉
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奇妙芥末虾
用料:新鲜活虾、芥末、色拉酱、薯片、盐、料酒
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