别名:紫芥蓝、芥蓝菜、芥蓝
禁忌人群:阳痿患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。特别适合食欲不振、便秘、高胆固醇患者。(芥蓝不可大量、频繁食用,否则会抑制性激素的分泌,还有耗人真气的副作用)
剁椒芥蓝炒鸡蛋
用料:芥蓝、鸡蛋、熟芝麻、剁椒、蒜末、盐、胡椒粉
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小炒芥蓝片
用料:芥蓝、瘦肉、鲜贝露、盐、糖、料酒
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清炒芥蓝
用料:芥蓝、盐、糖、生抽、料酒
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腰果虾仁炒芥蓝
用料:腰果、虾仁、芥蓝、盐
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山药炒芥蓝
用料:山药、芥蓝、小米椒
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豆豉米椒炒芥蓝
用料:芥蓝、小米椒、老干妈豆豉、蒜、盐、料酒、鸡精、香油
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腰果爆芥蓝
用料:腰果、芥蓝、葱、蒜、盐、胡椒粉、白糖
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河虾爆墨鱼仔
用料:小墨鱼仔、小河虾、芥兰、生姜、小辣椒、盐、鸡精、白糖、蚝油、绍酒、湿淀粉、麻油
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芥蓝炒肉
用料:芥蓝杆子、五花肉、盐、辣椒
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小炒芥蓝心
用料:芥蓝心、盐、鸡精
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芥蓝炒山药
用料:芥蓝、山药、胡萝卜片、植物油、食盐、生抽
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五香干炒芥蓝
用料:芥蓝、豆腐干、盐、油
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白玉菇炒乌鸡片
用料:乌骨鸡、白玉菇、芥兰、胡萝卜、盐、鸡精、蒜片、苏打粉、淀粉
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芥蓝炒腊味
用料:芥蓝、腊肉、腊肠、红葱头、蒜头、盐、生抽
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腐竹海米烧芥蓝
用料:虾米、腐竹、芥蓝、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、美人指椒
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鸡汁炒芥蓝头
用料:芥蓝头、调味鸡汁、蒜末、油、鸡粉、生粉、食盐、砂糖、清水
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腊肠炒芥蓝
用料:芥蓝切段、腊肠切片、生姜、白酒、白糖、盐、油
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牛肉芥蓝炒饭
用料:牛肉、芥蓝、鸡蛋、油、盐、味精、黑椒酱
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