别名:甘蓝菜、盖蓝菜
禁忌人群:阳痿患者忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。
鲜美至极酿竹荪
用料:草鱼、竹荪、荸荠、虾仁、猪肉馅、芥蓝、白胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、高汤、姜、盐
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腐竹海米烧芥蓝
用料:虾米、腐竹、芥蓝、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、美人指椒
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翡翠金豆
用料:芥蓝、白果、核桃仁、木耳、食用油、盐、蚝油、水淀粉
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腊肠炒芥蓝
用料:芥蓝切段、腊肠切片、生姜、白酒、白糖、盐、油
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芥蓝炒田螺
用料:田螺、芥蓝、冬笋、红彩椒、葱姜蒜、花椒、大料、小茴香、豆豉、盐、糖、鲍鱼汁、酱油、白酒、胡椒粉
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白灼芥蓝头
用料:芥蓝头、油、油菜豉油
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芥蓝百合三文鱼
用料:三文鱼、百合、芥蓝、荷兰豆、甜豌豆、青柠檬、枸杞、白葡萄酒、百里香、盐、胡椒粉、黄油
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三文鱼芥蓝金针菇卷
用料:三文鱼、金针菇、芥蓝、盐、绍酒、胡椒粉、红椒丝
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芥蓝头榨菜肉丝
用料:瘦肉、芥蓝头干、榨菜、菜梗、盐、生粉、油、白糖、清水
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姜汁芥蓝豆腐
用料:北豆腐、芥蓝、姜末、蚝油、料酒、盐、水淀粉、高汤、白糖
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芥蓝牛柳
用料:牛柳、芥蓝、食用碱、鸡精、生粉、糖、盐、水
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虾仁炒芥蓝
用料:芥蓝、大虾、胡萝卜、盐、料酒、水淀粉
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剁椒芥蓝炒鸡蛋
用料:芥蓝、鸡蛋、熟芝麻、剁椒、蒜末、盐、胡椒粉
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山药炒芥蓝
用料:山药、芥蓝、小米椒
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豆豉米椒炒芥蓝
用料:芥蓝、小米椒、老干妈豆豉、蒜、盐、料酒、鸡精、香油
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腐竹海米芥蓝
用料:虾米、腐竹、芥蓝、盐、胡椒粉、鸡精、葱、姜、小红辣椒
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芥蓝炒肉
用料:芥蓝杆子、五花肉、盐、辣椒
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